[重生]食至名归_分卷阅读_95

  这一声“沈哥哥”听得沈新阳牙齿都酸了。
  齐敏将谢珺打量了一番,越看这个小姑娘越喜欢,连忙招呼道,“小谢,多亏你对我们家小阳的照顾。小阳认识你这么久都没带你来家里吃饭,真是失职,阿姨请你们今天来家里吃饭啊。”
  谢珺也不拒绝,笑着点头答应了。齐敏很喜欢做菜,在食材的挑选上很有自己的见解,谢珺更不必说了。谢珺说起每样食材都头头是道,更不乏妙语连珠、言语风趣幽默,逗得齐敏哈哈大笑,两人还没相处三分钟,齐敏已经恨不得把谢珺拉回去当女儿了。
  沈戚和沈新阳在两人身后推着购物车,沈戚用胳膊肘拐了下沈新阳,小声道,“这个小谢人挺有意思的,我都好久没见你妈这么开心过了,不过她人好……她的酒更好。”
  仿佛嘴里又回味起那个味道,沈戚的脸上满是沉醉,叹道,“真是妙不可言。”
  沈新阳还惦念着被他爸抢走的几瓶酒,语气颇为哀怨和酸气,“这两瓶酒在御贡酒行上架,可都定到了一两万的价格,你一杯下去就几千了,你难道一点都不心疼?!”
  沈戚摇摇头,啧啧道,“这酒的味道值这么多钱,再说你爸我喝酒看的又不是价格……品质跟口感懂吗?”
  沈新阳呵呵两声。
  ***
  沈戚和齐敏都是政府工作人员,住在S市的机关大院里。他们家有一间很大的厨房,甚至厨房的面积比客厅还要大。
  谢珺没带什么东西,把在超市里买的两盒百味点心送给了老两口。
  齐敏笑的眉开眼笑 ,情绪很高涨道,“刚才我在超市里,看到货架上都搬空了,没想到竟然被你们买到了。”
  “最近邻居们都在传这点心好吃,小阳妈妈早就馋嘴了。”沈戚一边给谢珺跟姚玲两温热牛奶,一边打趣道,“不过,小谢,我听小阳说这百味点心是你创的?”
  沈新阳换了一身休闲装从房间里走出来,笑道,“可不是,我们家小珺今年过年,怕是光数钞票就要数的手软了!”
  沈戚啧啧赞道,“不愧是英雄出少年……想想当年我们家小阳,十七岁的时候还屁颠屁颠地跟在周大师后面,学习辨识各种调味料的口味呢。”
  沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中,立马缴械投降道,“小珺这是天才妖孽,百年难出一个好吗?我还是不要跟她比了。”
  齐敏穿了围裙,相叫沈新阳进厨房帮忙,沈新阳却把谢珺给推到厨房,笑道,“妈,有这个大厨帮你绰绰有余了。”
  齐敏白了沈新阳一眼,没好气道,“有让客人进厨房的道理吗?”
  沈新阳笑很是意味深长,“妈,我保证等你尝了小珺的手艺,你肯定不会这么说了。”
  尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺,但是他们毕竟没有亲自尝试过,都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下,有些不好意思地留下了谢珺。
  沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的,一边看着沈新阳新制作的那档美食节目,一边谈及着新一年的发展趋势,结果三个人越看电视越饿。
  沈戚坐不住了,有些担忧道,“你妈妈已经一个月没烧过菜了,我有点担心。”
  沈新阳笑道,“有小珺在,你担心什么啊。”
  他话音刚落,齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了,“吃饭了啊。”
  沈戚连忙站起身来,一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口,笑道,“你今天烧的菜怎么这么香啊?”
  齐敏放下了盘子,乐道,“这可不是我烧的,今天所有的菜都是小珺烧的,我都插不上手,都是在旁边打打下手的。”
  沈戚惊讶道,“真的?”
  齐敏点点头,又进厨房端了几盘菜出来,最后谢珺端出一锅汤来,就坐了下来,邀请大家趁热吃。
  沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹着晶亮的糯米,上面点缀着几颗碧绿的葱花,看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鲜汤加咖喱粉,再加入其他的调料勾芡成的调味汁,浇在了肉丸上,咸甜微辣,口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米,鲜嫩圆润,糯米的香甜中和了肉圆的咸腻,显示出一种恰到好处的美味。
  这珍珠丸子,齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗,她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。
  煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材,将鱼肉剁成泥调味,塞入茄夹,放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等,将茄盒放入锅里,闷至软烂,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。
  茄夹已经被炸的金黄酥脆,酱汁的鲜美香醇已经完全入味,茄子的软嫩夹着鱼肉的鲜美,别有风味,让人吃了根本停不下来。
  齐敏吃了茄夹又吃别的菜,吃的忘乎所以,桌上的筷子就没停止过……就短短的十几分钟,桌上的几盘菜几乎被瓜分完毕,沈戚在悠悠地喝着汤,脸上一副享受的表情。

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