[重生]食至名归_分卷阅读_62
谢珺估摸着时间,离远了些掀开锅盖,热气蒸腾蜿蜒直上,那醇香的肉香味、锅贴皮经过煎烙后的焦香味混合成一种极其美妙的味道,随着热气蒸腾上升,愈加浓烈四溢,直接传向了四周。
几人一个个地趴在窗口,咽口水,看着这一锅锅贴的眼睛都要掉下来了。
谢珺用铁铲将锅贴铲起,五六个连在一起,谢珺给每人都盛了两份,一共十个。
“你们店开张了吗?”一个长着苹果脸、身材娇小的年轻女人走了进来,她双眼发光,只盯着离她最近的张毛手上端着的那两盘锅贴,生生地咽了几把口水。那神情好像只要张毛点头,她就会立即从张毛手上抢走似的。
“还没开张呢,我让他们在试吃新品锅贴。”谢珺解开围裙,端着一大碟的锅贴走了过来。
“这样啊。”姚玲立即耷拉下脑袋,一副无精打采的样子,但是眼睛还是直直地盯着谢珺手上的看,可怜兮兮的道,“刚才我在马路对面就闻到味道了……我已经两天没有吃饭了。”
谢珺将姚玲打量了一番,见她穿着一身不合尺寸的衣服,布料还有些单薄,一身风尘仆仆的模样,嘴唇已经干裂的起皮。虽然姚玲着装上有些邋遢,但是谢珺一眼就看出了这个娃娃脸女生身上的良好教养。
“你们店里烧什么好香啊~给我们都来一份。”在姚玲之后,又走进来三个面色青涩的男生,询问锅贴的事。
谢珺算盘打得响响的,她将手上那一大盘还冒着热气的盘子往桌上一放,向四人做了一个请吃的动作,笑道,“小店新品,你们尝尝味道呢怎么样?”
姚玲真的跟两天没吃过饭似的,拿起筷子夹起两只锅贴就往嘴里送……结果烫的她伸着舌头直哈气。
滚烫的汤汁喷溅出来,那完全是鲜嫩肉汁最精华的部分,肉馅里应该放了皮冻,经过高温后完全融化在鲜肉馅中,只等着一咬破皮就飞溅而出。那汤汁又烫又鲜地在舌头上跳舞,鲜香地舌头都给融化了。
锅贴皮底部完全解除铁锅的那一面,已经完全呈现金黄色,口感极其酥脆,周边皮及以上的部分稍软。纯鲜肉馅,只经过稍稍调味,经过高温便将全部的鲜美蒸发出来,这是最原汁原味的美味,易酥易烂,极致的鲜美溢口。
姚玲已经饿得顾不上什么礼节了,喷溅在手上的汤汁也舔的一干二净,她连吃了半盘,等那沉甸甸的美味沉淀到了肚子里,她才感受到这几日风餐露宿来的唯一一次的心满意足,只觉得此生无憾了。
姚玲又喝下了一杯温开水,才有空开始环顾四周,见她所坐的这间快餐店是一家新开的还没开始营业,但是最引起她注意的却是周围极其别致新颖的设计。姚玲的眼睛转的滴溜溜的,对谢珺问道,“老板,这家店是你自己亲自设计的吗?”
谢珺点点头。
谢珺的反应让姚玲生出几抹惊讶来,她完全没有想到在这样一个城市里能看到这样一个独具慧眼的人,她舔了舔嘴唇,似乎在回味着刚才的美味,问道,“老板,这个锅贴是你做的吗?”
谢珺又点点头,这番动作也让刚刚从美味中回过神来的三个男生惊呆了。
姚玲回看着谢珺,不知为什么再听到谢珺的答案时,她这次竟然一点都不觉得惊讶了。姚玲嘴角漾起一抹梨涡,很是甜美,“老板,你们店里缺人吗?包吃包住的那种……最重要的是每天都有锅贴吃吗?”
姚玲问完这个问题,那三个男生也将略带向往的目光投向了谢珺。
谢珺轻笑道,“缺人啊,缺挺多,然后工资待遇好商量……锅贴也天天都有,只要你们吃不腻的话,随便吃多少有多少。”
姚玲一听,脸上的表情像是要飞起来一样,她朝谢珺伸出手点点头道,“初次见面,谢谢你的美味锅贴。我还没自我介绍,我叫姚玲,现在我对你而言还是陌生人,可能我们马上谈妥后我就变成了你的员工……请多多指教。”
谢珺回握住姚玲的手,“我是谢珺。”
那三个男生立马也凑上前去问道,“老板,你们这里还缺人吗?我们是香大的大三学生,刚刚想找份兼职,你们这里还缺人吗?”
“缺啊,如果你们能再给我找两个外送的人,就更好了。”谢珺点点头道。
其中一人立马笑了,回答道,“这个好办,我把我在宿舍打游戏的两个舍友拖过来……只要他们尝过这锅贴的味道,老板你工资都省的开了。”
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一眨眼便到了元旦节,市中心分店人员到位、食材齐全,一切都准备就绪的情况下,拉开了开店的序幕。
准备的时间绰绰有余,没有第一家老店那么仓促,甚至前一天谢珺把谢芬等人接过来,在店门口拍了一张大合照。
元旦第一天的早上,陆陆续续送来的花篮快要把店门口两条路给堵住了,可是看这过会又送来的几个花篮,这趋势貌似一时半会也停不了。
姚玲整了整头上戴的帽子,“哇塞”了一声,问道,“小老板,怎么这么多人送花篮啊?!”
谢珺看了一眼时间,见店门口陆续围过来看热闹的群众,语气不自觉地带上了几分欢快,“大概是我的亲友团觉得我第一次开店太寒酸了,就想着这次给我充充场面。”
谢珺还没有买手机,张毛拿着他从二手市场淘来的键盘手机,巴拉巴拉已经接了好几个电话了。张毛跟谢珺汇报道,“舞狮队的人马上就要到了,鞭炮也准备好了,张全他们都就绪了……师父你看吉时到了,是不是可以开业了?”
谢珺打了一个响指,笑道,“可以开始了。”