[重生]食至名归_分卷阅读_20

  谢霆不是嘴馋不懂礼节的人,红烧肉才刚刚落桌,可他硬生生地被肉的香味引得食指大动。筷子夹起一块肥瘦相间的红烧肉立马往嘴里送去,那肉刚刚出锅,还有些烫,谢霆一边哈气一边大叫爽快。红烧肉炖的几乎入口即化,那香甜松软、肥而不腻的触感让谢霆生生地打了个哆嗦
  谢霆重甜,喜欢浓油赤酱,他吃过全国各地不用菜系的红烧肉,此刻通通忘记了那些味道,舌尖只余下刚才那块红烧肉的温甜细腻。他闭上眼,回味许久,半响回过神来大惊小怪道,“妈!这是谁的手艺啊?这红烧肉可比我在S市顶香楼吃过的还要有水准!”
  “是我。”谢珺解下围裙,从房子里走出来。她此刻神色不见疲惫,双眼越发明亮。
  顶香楼是S市最有水准的酒楼,顶香楼的招牌菜红烧肉在华夏已经显名许久,曾经做过国宴的菜品。谢珺一向对自己的厨艺自负,谢霆刚才那番话显然让她很受用。
  这道红烧肉选用上好的五花肉,开水滚烫,取出冲凉。在锅里加油入香料炒香,入五花肉煸炒至金黄。加冰糖、老抽、盐,均匀翻炒,让每块肉都上色。将肉转入砂锅,入水浸没五花肉,加入她特制的香料包,炖煮一个小时。最后大火收汁,直到酱料浓稠,裹匀每块五花肉即可上锅了。
  摆盘的红烧肉,一块块都被浓稠的酱汁包裹,色泽红亮泛着光泽。这红烧肉还要趁热吃,第一口吃到皮,油煎过后酥软香脆。牙齿咬下去,下面一层是肥肉,肥而不腻,入口即化。在下面一层是瘦肉,紧致而不柴。再下面一层又是肥肉……这层层分明的红烧肉,只有自己吃到口中才能体会它的美味。
  除了火候以及材料的比例,谢珺的红烧肉不见得比别人高明,但就是那恰到好处自然才赋予了这道菜更加深层次的厚重感。
  谢霆眼神凝滞,似乎有些不敢置信的模样,他反问了一句,“真的是你做的?”
  谢珺轻笑道,“这有什么好骗人的,真的是我做的。”
  一边的李阿婆也在一边帮衬着。
  谢霆脑子现在还晕晕的,一是还没从红烧肉的味道中回过神来,而是被谢珺的手艺惊诧道。他叹了口气,“小珺,你的手艺的确令我惊艳,如果不让真正的饕餮吃到,算是埋没了……你有想过要开店吗?”
  谢珺郑重地点点头,“想过开店,大致的想法都有了,我已经跟妈妈也商量好了。”谢珺眨了眨眼睛,笑着望着谢霆,“钱还差些,如果可以的话,希望谢叔叔能借我一些。”
  柏晋坐在长凳上,一直观察着谢珺的表情动作。谢珺再说到“开店”二字时候,双眸中迸发出来的喜悦和希冀,几乎让心肠冷淡的柏晋都有些动容。
  谢霆看了一眼李阿婆,又朝厨房里还在忙着的谢芬的方向看了一眼,他点点头道,“小珺,你也算是我看着长大的,虽然我不知道你什么时候学会了厨艺。但是我要告诉你,这社会远比你想的复杂,每件事的成功都需要复出与之相关十倍百倍的努力。”
  “或许你今天只是一时脑热,也许你在将来某一天会选择学业而放弃,在我看来这些飘忽不定的因素太多。作为一个成年人,我想的远远比你多,更不会轻易答应这样一个要求……但是今天看在我妈妈,还有阿芬的份上,我答应你,也希望你不忘初心。”
  13.013
  忙完了一天的工作后,谢珺母女两人忙着收摊,谢珺心里总有些心绪不宁。晚上在家里吃饭的时候谢珺摔碎了一个碗,连谢芬都问她是不是出了什么事情。
  本来白天还是艳阳高照,天色渐黑的时候开始狂风大作,然后是电闪雷鸣,瓢泼大雨倾然而至。外面在下雨,谢珺家里的屋子因为年久失修,还在一边漏雨,谢芬连忙端着盆子放在地上接雨。
  谢珺不知道这种心慌从何而来,她早早地准备好第二天要用的卤味,在谢芬的催促下洗漱上了床。外面的雨下的特别大,“噼里啪啦”打在玻璃窗上,谢珺听着雨声,望着头顶那轮转的慢悠悠的风扇出神,也不知道到底是什么时候睡着了。
  谢珺的意识一片混沌,她陷入了一片黑暗,她使劲地向远处跑去,那却是一条没有尽头的道路。
  “珺珺,你要照顾好自己……我要走了。”
  那一声声温柔的呼唤就在她的耳边响起,那般无助痛苦的语调几乎要将谢珺的心撕碎。她“扑通”一声跪在地上,仰天大喊,“不要!”
  谢珺的视线一转,她以一个局外人的目光出现在一间着火的屋子里,那些炙热的火焰穿过她的身躯,她却感受不到一点点的温度。
  “珺珺……救我!”
  一个熟悉的身影被火焰吞噬,他在不断挣扎,却躲不过火焰无情的吞没,“珺珺……救我。”那一声声嘶哑的呼喊几乎让谢珺疯狂。
  “不要,不要!”谢珺喃喃自语,她想扑过去救他,却被一道无形的壁垒挡住。她眼睁睁的看着那人,活生生地被烧死在她面前。
  “不要!”谢珺猛地从床板上坐起来,急促地喘着气,耳边大雨打在玻璃窗上的声音越发明晰。她一摸眼角,发现自己已经泪流满面。
  “小珺……。”谢芬感受到谢珺的动作,迷迷糊糊地睁开眼睛,见谢珺半坐在那里,一副失神的模样,“你怎么了?”
  “柏晋,被火烧死……。”谢珺大口地喘着粗气,刚才那一幕幕梦中的情境仿佛让她身临其境。她猛地瞪大双眼,浑身一颤,一抹流光飞速地略过她的大脑,她仿佛抓住了什么重要的信息……对,是柏晋!
  虽然前些天不是每天都会遇见柏晋,但她从来没有这样过这样的胆战心惊,更没有做过这样的噩梦……谢珺不相信这种预感是空穴来风的。
  “妈,我梦见柏晋出事了,我不放心他。”谢珺一边说着,一边跳下床穿衣服。
  谢芬不是一个特别迷信的人,但有时候鬼神之事宁可信其有不可信其无。通过这么些天,女儿对柏晋的态度,她也明白柏晋这个男生对女儿来说,可能不是一个普通的同学这么简单。
  谢芬也快速地披上衣服,她看着女儿手忙脚乱、不知所措的模样,很是心疼。她熟悉地开了灯,温柔的平静的声音一下子就抚平了谢珺的慌乱,“小珺,下这么大的雨,路不好走。我们去找村长家,他家里有车子。”

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