八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第49节

  过了两天,姜雨禾取得了开饭店所需的卫等证件,但工商营业执。
  已经超过法定发证时间了,问。
  “呃,证件还在办理,快了,快了。盯着,小李心虚地擦了擦汗。
  日,现在已经晚了3天了,究竟是什么原因?”姜雨禾刚刚看到,都已经拿到证件了,这让她很本没有帮她办理。
  “呃……这……对,你提交的慌张张地找了个借口。
  “我是完全按照清单提交资料的,而且就算真的不齐全,你为什么不早些禾质问。
  的视线,突然不远处传来一把威严而熟悉的声音,“怎么回事?”
  ,循声望去,顿时腿都软了,“科长……”
  姜雨禾也望向门口,只见一个中年男自己,她顿时皱了皱眉。
  果然是!欧阳崇双眼一亮,他刚刚远远就看到一个身影很像那天在医孩子,这才出声询问,换作平时,他群众的纠纷。
  “小李,怎么回事?”欧阳崇快步上前质问小李,力求在姜好印象。
  “这……科
  姜雨禾替他说了,“我十天前提交,但超取证,所以过来问问。”
  “这究竟怎么回事,小李!你!”
  李左右为难,实在不知道该怎么开口。
  小李被吓了一跳,也不敢再包庇徐元贵了,悄声在“科长,是您的妹夫徐老板叫我别,还叫我瞒着您。”
  “什么?他说什么骂骂咧咧,想多骂几句又顾及姜雨禾在场,于上的狰狞,而是歉意道,“不好意思这位女士,是小李粗心漏了你的资料了,我让,请您稍等!不介意的话,可以上去我的办公室,我亲自给您泡茶致歉。”
  这谦卑讨好的态度,直看得小李纳什么来头啊,竟然惹得科长低声下气的,不过看着好爽啊,被
  姜讨好自己,看起来倒不像是因为愧疚。
  刚刚这声音,但是她经过灵泉洗涤,耳目变得异常聪敏,早已经把他们的话听个完整,原来是徐元贵搞得鬼,而男人竟然是他的姐夫。
  无事献殷勤,非奸则盗。姜,“我在这坐着等就行,您先忙。”
  欧阳崇遗憾,也知道姑娘吓着了,于是又再次命令小李赶紧把证件办好,前树立了良好形象了,这才离开。
  准备推开办公室门时,他又脚步一转朝门口走去,他得教训一下!
  第54章 开业大吉
  10月16日, 诸事皆宜,经过一个多月的忙碌,“百味餐厅”开业了。
  姜雨禾是个起名废, 她实在不知道餐馆应该起个什么样的名字,最后征求了江海兰、程明辉等人的意见, 决定就取名为“百味餐厅”, 寓意在这里可以品尝美食的各种滋味。
  店铺开张, 姜雨禾并不想弄那些烧鞭炮、舞狮什么的复杂仪式,就这样把大门一开就正式营业了。
  但是程明辉带了邝永安、陈园等几个手下过来捧场,还送来了六个开业花篮,摆放在店铺两侧,十分喜庆, 仪式感十足。
  “恭喜你啊, 雨禾。”程明辉笑着祝贺。
  “谢谢你的花篮,还有谢谢你们来捧场。来,到这边坐, 尝尝今天的菜品,给些意见。”
  “姜小姐,我们是来帮忙的,怎么能先吃上呢!辉哥来之前特意叮嘱过我们的!”邝永安挤眉弄眼。
  程明辉悄悄瞪了他一眼, 笑道:“雨禾你别客气, 我们今天来就是特意来干活的,有什么要帮忙的尽管吩咐。”
  姜雨禾朝大门看了看,现在已经是上午11时,有不少人在店外徘徊, 看着像是想进来用餐。
  店里除了她和江海兰,便没有其他人手了, 于是她也没有客气,“那麻烦你们帮忙招待一下客人啦!”
  “行!包在我们身上。”程明辉爽朗地应了。
  他吩咐邝永安去店铺外拉客,又指挥陈园等人招呼客人、收拾餐具,而自己则来到姜雨禾身边帮忙打下手。
  “蜜汁叉烧5毛、卤猪蹄5毛、白灼生菜2毛、红烧豆腐2毛,米饭1毛,紫菜蛋花汤1毛。雨禾,你定的价格也太便宜了吧!这些菜看着这么好吃!”程明辉看了看菜单,又看着摆放成一排的菜肴,只见叉烧用的是肥瘦适中的上好五花肉,烤得色泽红亮酥脆,上面还浇满了浓浓的酱汁,那浓郁香甜的的酱香扑鼻而来。还有那卤猪蹄,炖得骨胶原都出来了,那滑嫩的肉质,不用尝也知道肯定会入口即化。
  而那红烧豆腐煎得两面金黄,上面满是咸鲜的酱汁,闻着还有点微辣,让人食欲大开,那白灼生菜也炒得鲜嫩欲滴。
  这卖相,这味道,放在酒楼里起码得几块钱一道,而且分量还很少,雨禾竟然只卖几毛钱?
  程明辉有点怀疑之前称赞姜雨禾有生意头脑是不是说错了。
  “我目前是做快餐盒饭生意,薄利多销,靠的是数量赚钱,而不是一道菜的单价。”姜雨禾解释道。
  “话虽如此,但也太便宜了吧?一块钱不到的盒饭,有菜有肉有汤,别人不得每天都来光顾!”程明辉纠结,一方面为店铺可以预见的生意兴旺而高兴,一方面又怕如此薄利多销,会累着姜雨禾。
  “那很好啊!承你贵言!”姜雨禾笑了笑。
  经过这段时间的接触,姜雨禾知道程明辉是那种不差钱的人,其实是他眼界高,所以才觉得这盒饭卖得便宜,其实现在一个普通的工人一个月工资才30元,一个普通的农民一年收入才300多元,对于他们来说,一顿饭花费差不多1元钱,其实也算得上奢侈了。
  一开始她也想随便做些菜肴,例如用些口感差的猪槽头肉、比较老的青菜叶,少放些油、酱料,这样通过降低菜肴的色香味来降低盒饭价格,但是作为一个烹饪惯了高级菜肴的主厨,这样糊弄做菜实在是对美食的侮辱,也对不起自己的一身厨艺。
  所以姜雨禾才定下了这些卖相味道适中的菜肴,价格也相对合适,至少如果口味不错的话,周围机关单位的工作人员不会不舍得这一块钱。
  但就算是这些程明辉看着觉得不错的菜肴,对于姜雨禾来说,根本也没有用上她的厨艺,烹饪这些普通的家常菜,也是对她厨艺的埋没。但现在是起步阶段,她只能这样一步一步稳打稳扎地累积资金、名气,等以后有机会再烹饪自己喜欢做的高端菜肴。
  没多久,店铺外站满了不少循着香味而来的人。
  一个年轻小伙子抬头看了看招牌,“百味餐厅?以前这里不是卖服装的吗?这是改做饭馆了?好香啊,这是什么味道?”
  邝永安连忙上前拉客,“同志,今天新店开张,进来尝尝啊,咱们老板的厨艺堪比国宴圣手啊!你不来肯定后悔!”
  肖谷云嘀咕道:“有你说得这么厉害吗?不过这味道闻着真是香啊!不行,口水都流了,我得去尝尝。”
  说着,他便走进了店铺。
  只见店面干净整洁,整体装修也很明亮高档,有种说不出的舒适感,肖谷云顿时觉得没来错。
  再循着香气望去,入目的便是整面透明的玻璃墙,菜肴整齐地分类罗列,像是在单位饭堂似的,看着就有亲切感。
  他走上前去,望向玻璃墙里穿着厨师服,戴着餐饮专用透明口罩的人,“这个叉烧……咦?是你啊!姜老板!”
  “你好。”姜雨禾抬眸看去,认出这是从自己第一天摆摊开始就一直光顾的食客,当时他一口气吃了十几根烤鱿鱼后上火,自己才因此卖凉茶。
  “真的是你啊姜老板!怪不得我最近去夜市总是看不到你,原来你在这开饭店了吗?那夜市摊子还做不做啊?我实在很想念你做的烤鱿鱼、章鱼小丸子啊!”
  “夜市不再做了,我现在主要是做午餐、晚餐盒饭,至于宵夜,可能以后会在店铺卖吧。”姜雨禾想了想,说道。
  现在人手不足,她都是早上去采购材料,然后和江海兰一起洗菜、切菜,就这样兼顾晚餐的销售也忙不过来,更别说卖宵夜了。
  当然,等店铺步入正轨后,她打算酌情雇些人手,毕竟江海兰还需要照顾上学的姜晓娟。
  肖谷云闻言,遗憾道:“那很可惜啊!不过,不能吃宵夜,我能吃姜老板做的午餐、晚餐也不错啊!我就在附近的邮局上班,单位饭堂的菜实在太难吃了,姜老板你的饭店开在这里实在太好了!这些菜全部都给我来一份吧!”
  姜雨禾拿起一个一次性饭盒,给他各样菜都舀了满满一大勺,“你是本店开张第一个顾客,又是老熟客了,特意给你多舀一些。”
  肖谷云受宠若惊,连声道谢:“我会好好享用的!吸溜,看着就觉得好吃!”
  他捧起饭盒,迅速找了个座位动起筷子。
  “唔……这叉烧一看就是刚出炉的,咬着还有点脆,口感软嫩而不油腻又略带微甜,我觉得自己的味蕾像开花了!想不到不用去广城,也能吃到这正宗的蜜汁叉烧!”
  旁边一个刚拿到盒饭的大叔闻言,诧异道:“小伙子,这蜜汁叉烧真有你说得那么好吃?”
  “唔……唔……好吃!”肖谷云狠狠扒了一口饭,又夹起一块蜜汁叉烧。
  大叔没有点蜜汁叉烧,将信将疑地坐下享用手中的盒饭。
  “啊!这红烧豆腐外皮酥脆、内里软嫩,浇的汁微辣开胃,简直比肉还好吃!”他一口汤汁一口米饭,没一会儿就将整个盒饭吃完了。
  他打了个嗝,摸着肚子十分满足,以前他都是在路边摊子买饭,也是2毛钱,但那些菜根本不下饭,想不到这间店铺2毛钱的豆腐都能够吃饱,这钱花得值!豆腐都做这么好吃,也不知道那些蜜汁叉烧、卤猪蹄是怎样的美味!
  大叔的视线落在隔壁的肖谷云身上,只见他此时正抓着一个卤猪蹄大快朵颐,那金黄的色泽、浓郁的甜香,看着就很诱人。
  大叔狠狠地吞了吞口水,又看向厨房犹豫了半晌,才无奈地起身付钱离开。今天的饭钱不够了,他得努力出去捕鱼,争取多赚些钱,以后能吃上蜜汁叉烧、卤猪蹄!
  中午12时过后,学校的师生、机关单位的工作人员都下班了,不少人看到附近有饭店新开张,又闻到那诱人的香气,都纷纷寻了过来。
  姜雨雨拿起饭勺的手就没有放下过,程明辉帮忙递饭盒、舀汤的动作也越来越熟练,而江海兰则收钱收到手软。
  一直忙到下午2点,食客都离开了,菜肴也卖得七七八八了。
  “谢谢你们帮忙,如果没有你们,我一个人肯定忙不过来。”姜雨禾对程明辉等人道谢,她也想不到第一天开张,生意就这么好,刚刚她粗略数了一下,大概卖了六十多份盒饭了。
  “雨禾,你不用客气。”程明辉笑道,“今天的战绩不错啊!恭喜你。”
  “是呢,大家都累了,忙到现在也还没吃饭,我去炒几个菜,你们稍等我一下。”
  程明辉没有拒绝,但特意叮嘱道:“雨禾,你随意弄两个菜就是了,别累着。”
  姜雨雨点了点头。厨房里还有一些蜜汁叉烧、卤猪蹄,原本是打算留着卖晚餐的,但是中午的顾客比预计的多,她便把晚餐的菜肴都拿出来卖了,剩下的这些也不做晚上的生意了,干脆都拿出来给大家吃,晚上就早些回去歇息。
  她又快速地做了道肉沫酸豆角、虾仁鸡蛋羹,“没剩什么食材了,不好意思。”
  “姜小姐,你太谦虚啦!就算去国营饭店也没你做得这些菜好吃呢!”邝永安说道。
  姜雨禾笑了笑,“那大家起筷吧,别客气。”
  众人也都又累又饿了,闻言也没有推让,纷纷拿起了筷子。
  这时,大门外传来一道声音,“姜小姐,恭贺你新店开张啊!咦,程少爷也在啊!”
  姜雨禾循声望去,只见徐元贵和他的姐夫正站在门口,徐元贵的神色有点不情不愿,却又不得不佯装笑脸,而他姐夫则满脸热情讨好。
  第55章 打脸
  禾, 知道小舅子做的“好事”后,欧阳崇就立刻将徐元贵教训了一顿,恩怨后, 他更是气得恨不得和徐元贵断绝关系。
  得知今天姜雨禾的新店开张,他更是押着徐元贵给她道歉, 本元贵的关系的, 但是既然存了攀附程少爷的心思, 他怕以过姜雨禾,会误会自己故意隐瞒的,与其埋下这颗定时炸弹,。
  当然,他不会主动告知小舅子曾吩营业执照的事情, 只会让小舅子过来道歉讨好。
  欧阳崇猜测, 姜雨禾,肯定会亲自过来祝贺的,于是早上的会议一结束, 他就马不负有心人,他真的看到程少爷了!而且还和姜雨禾一起吃饭,十分亲密!
  喜,故意停下了脚步, 悄悄朝徐元贵打眼色, 毕竟在姜雨禾眼中,他还是个陌生人。
  徐元贵撇了撇嘴,不情不愿地上前说道:“姜老板,恭喜你新店准备的礼物, 请收下。”
  递上一只“招财猫”,这是用景德镇陶瓷做的, 花了他一百块过来,他才不会这样伏低做小的,还破费!也不知道这个姜雨禾走了什么狗屎运,竟官三代!
  姜雨禾放下筷子,看着徐元贵挑了挑眉,搞药。

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