第854章 紧张又不失谈笑(第一更)

  冯若若牵着爸爸的手,来到幼儿园的门前,在门口不少孩子家长,还有一些认识冯一帆的孩子,都会主动跟他们父女俩打招呼。
  不少人更是非常关心,明天苏记开业的具体细节。
  面对大家的询问,冯一帆觉得也没有什么可隐瞒,一边送女儿进幼儿园,一边也是跟其他孩子家长聊上几句。
  “苏记重新开业,应该还是跟以前一样的,每天中午是十一点开始营业,午餐以我们的招牌浇头面条和炒饭为主,可以点一些小菜,但是中午苏记肯定是不做席的。
  晚上就肯定是主要做席了,可以点各种的炒菜和烧菜,然后苏记如今也有包间了,不过只有四间,在二楼的,需要预订。
  虽然我们包间只有四个,但每一个都很大,可以一次性容纳20多人,然后可以做宴席的。”
  听着冯一帆的介绍,幼儿园这些小孩子的家长们,心里也是有了一些成算,很快定位到时候要去苏记吃些什么?
  冯若若在爸爸跟家长们聊天的时候,她也是跟一些小朋友聊着。
  “嘻嘻嘻,我们班上是跳集体舞呀,你们班上是什么节目?”
  “呀,你们班是做操啊?那也很厉害的呢。”
  “哦哦,你们班上是唱歌。”
  “很好呀,到时候我们大家都一起看节目,大家都要鼓掌呀。”
  “就是下午嘛,方老师跟我们说啦,是睡醒午觉之后才开始节目的。”
  “嘻嘻嘻,中午要吃饱饱呀。”
  ……
  冯若若这么一路走一路说,不得不说,小姑娘现在这越来越开朗的性格,还真是跟幼儿园里大大小小孩子都很能聊到一起去。
  尤其是那些小一些的孩子,对冯若若还都是表现出挺亲近的感觉。
  冯若若在小孩子中间,就像是一个姐姐,一边叨叨着,也会一边给那些弟弟妹妹各种鼓励话语。
  “加油,上幼儿园不能哭的呀。”
  最后,冯若若还不忘跟那些小班的弟弟妹妹说上这么一句。
  让那些小孩子不许在幼儿园里哭哭啼啼。
  在冯若若的鼓励下,本来进了幼儿园一路上撇着小嘴,只等送他们来的爸爸妈妈离开时大哭的小孩子,一下子像是懂得了什么?然后不少几个小孩子,竟然自己抹了抹一路都忍在眼眶里泪水。
  冯若若跟那些弟弟妹妹们挥手告别,拉着爸爸的手蹦蹦跳跳进入自己教室里。
  进入教室里,冯若若才发现好朋友杨小溪和陈瑶霏都已经来过了。
  她赶紧松开了爸爸的手,快步跑到两个好朋友那边去。
  “溪溪、霏霏,你们来的好早呀。”
  杨小溪和陈瑶霏看到冯若若也都站起来,很开心跟冯若若打招呼。
  “若若早上好。”
  “若若,今天是冯爸爸送你来的啊。”
  “嘻嘻嘻,对呀,对呀,今天是我爸爸送我呢。”
  冯一帆站在教室门口,微笑跟三个小女孩挥挥手:“我走啦,你们三个在幼儿园要乖乖哦。”
  冯若若、杨小溪和陈瑶霏一起跑到教室门口,一起跟冯一帆告别。
  “爸爸拜拜。”
  “冯爸爸再见。”
  “冯爸爸再见呢。”
  冯一帆点点头:“好,再见。”
  然后,冯一帆又跟方老师和班上新老师点点头,接着便和杨志毅以及陈瑶霏爷爷奶奶一同转身离开。
  离开幼儿园的路上,不停有家长主动跟冯一帆打招呼。
  很明显,大家还都是非常尊重冯一帆的。
  而且家长们眼中,冯一帆可以算是整个淮城的名人了。
  所以家长们也对他有着期待,期待着苏记开业后,冯大厨能够再次展现出让许多人意想不到的菜肴来。
  走出了幼儿园,杨志毅笑着问:“冯大厨,看起来大家都对你充满期待,怎么样啊?是不是要准备展露一番真正的实力呢?”
  冯一帆听了笑笑说:“没有什么真正实力可展露,该展露的东西,我其实都已经展露给大家过了,苏记的开业,并不代表会有什么更加新颖的东西,而是代表一个传统的传承和回归。”
  陈寿林听到这话,点了点头大赞这么一番说法。
  “一帆啊,你真的是越来越有大家风范了,你这番话说得实在是太好了。
  如今的人都过分追求创新,但却忽略了传统的传承和延续,让很多人觉得传统一定是代表了守旧和迂腐,这实在是一种极为片面的想法,传统也是有很多精美的东西。
  我们应该摒弃传统中的那些糟粕,但也应该延续传统中那些精粹的好东西。”
  冯一帆笑着对陈寿林说:“陈叔您放心,将来会有更多人回归传统,我会让大家明白,我们国内的传统菜,无论是味道、造型、艺术性还是档次,都不会输给任何一家三星餐厅。”
  陈寿林笑着点头:“好,我们相信冯大厨出手,一定是能够办成这件事的。”
  在幼儿园的门口聊了一会,大家也就很快分别了。
  冯一帆表示自己不能从古街回去,因为街上已经有不少人在堵自己了,他要从后面的巷子回去。
  杨小溪爸爸和陈瑶霏爷爷奶奶听了都忍不住笑起来。
  看着冯一帆一头扎进后巷子里,一路向苏记的后门跑去,几个人也是觉得很有趣。
  杨志毅说:“没想到,堂堂冯大厨,如今都不能走正门了。”
  陈寿林说:“这也算是一种名人带来的麻烦。”
  随后,两家人也分别了,杨志毅要赶回家里去赶稿子。
  陈瑶霏的爷爷奶奶则是准备乘车出去。
  冯一帆一路沿着巷子,回到了苏记的后门,然后掏出钥匙打开了门。
  进门后,看到石家慧和三位师兄都已经在里面了。
  林瑞峰、马小龙和宁诚三个人,正围在几位师伯的身边,询问着一些传统菜的烹饪要点。
  石家慧和三位师兄倒也没有藏私,会把不少的细节都给讲出来。
  冯一帆进门后听了笑着说:“你们注意点,别把你们师伯的拿手绝活都给套出来了,那你们师伯以后还咋干?”
  听到冯一帆的这么一句,让三位师兄顿时忍不住乐起来。
  “在你冯大厨的面前,我们哪还能有什么绝活啊?只能是给你冯大厨打打下手的,那点小诀窍,不传给这些小辈,我们自个儿总留着也没用不是?所以该教还是要教。”
  “可不是,小辈们问了,我们自然是要教的。”
  “主厨这是怕我们教太多,他这个师父到时候没东西可教吧?”
  冯一帆一听师兄的这么几句话,马上说:“没事没事,师兄们尽管教,师兄们把我这三个不像样的徒弟教好了,那我这个师父不是乐得轻松些?我不介意。”
  后厨里顿时爆发起一阵笑声,其实每个人都知道这些是玩笑。
  但是这种玩笑中,师兄弟原本还有些陌生浅薄的情分,也是在一点点的积攒和增进的。
  这也能够方便,之后冯一帆更好的协调后厨的工作。
  一番玩笑过后,冯一帆去更衣室里换了一身行头。
  出来之后他拍拍手说:“好了,明天苏记正式开业,今天可能会是我们最后的准备时间,餐厅的布置呢,我想等下午的时候我们一起完成,早上呢,我们还是把一些原料处理一下。
  还有呢,我们苏记的规矩还是要坚守,咱们属于老铺子,老铺子要有老铺子的规矩,谁也不能打破了那规矩。”
  一位师兄问:“师弟,那你给我们说说规矩呗。”
  冯一帆简单地说:“很简单,中午苏记肯定是不做大菜和席的,那些都是晚上的,中午主要就是浇头面条、炒饭、还有小菜。
  晚上呢,就是大菜和宴席了,当然楼上的包间,应该已经是预订出去,到时候看客人下单,我们也需要给四季宴都给备上,到时候一样备上四桌吧。”
  听到师父的话,宁诚有些惊讶:“师父,为什么要一样备四桌呢?”
  林瑞峰直接回答:“包间虽然只有四个,但是难保四个包间不会同时点同一宴的。”
  马小龙跟着说:“而且,一楼虽然没有大桌,但到时候也可能会出现拼席的情况,所以我们也是要准备着,一样四桌可能都不一定够的。”
  冯一帆说:“我说的是四季宴的备料,单独准备四桌,我没有说其他的备料就不准备,这都听不懂吗?马小龙我发现你最近是不是开始变得有点呆?原来你跟我的时候,我觉得挺有灵性啊?”
  马小龙被这么一说,顿时哭丧着脸回应:“师父,我是最近有点紧张,所以总是犯迷糊。”
  石家慧在旁边笑着说:“哈哈哈,以前跟在你身边,那是把你当做偶像啊,梦想就是要成为你的徒弟,所以一直小心谨慎的,如今梦想达成了,很自然会放松绷紧的心神。”
  冯一帆听到这话,一脸严肃地审视了一下马小龙。
  后者赶紧说:“那个,大师姑,师父我可没有那种想法,我真是刚才一时没有反应过来。”
  石家慧乐起来:“哈哈哈,好了好了,一句玩笑话而已,你师父也不会当真的,你看看你们一个个吓得。”
  冯一帆先是笑了笑,让马小龙、林瑞峰和宁诚都放松一些。
  然后他又很严肃说:“给你们紧一紧,告诫你们一定要认真,苏记开业可是大事,比若餐厅还要大的事情,到时候绝对不能有任何的差错,都一定要打起百分之百的精神。”
  在冯一帆这样一说,众人也都是立刻认真回应:“是主厨。”
  回应过后,大家也都是开始忙碌,而凯瑟琳、汉斯、汤姆、陈煦和罗瑜,以及苏连成、方琳也都是陆续赶来,然后分别加入到各种的准备工作当中去。
  在忙碌了一阵后,石家慧凑到冯一帆的身边说:“大家都已经来了,其实你差不多也该回去了,你下午不是还要跟家里人一起,去幼儿园看若若的表演吗?”
  冯一帆看着后厨里各自的忙碌,还是有那么一点点不放心。
  “大师姐,让你们在这里忙,我却去参加若若幼儿园的国庆表演,实在是有点过意不去。”
  石家慧说:“这有什么啊?我们都能理解你的,再说了,国庆假期一开始,你还能有这个时间陪若若啊?
  所以你今天下午呢,去好好的陪一陪若若,还有若曦,其实之前按照我的说法,还不如若餐厅休息一天,刚好你可以好好陪若若,或者若餐厅今天主菜交给凯瑟琳。”
  冯一帆摇头说:“不行的,预订位子都已经放出去,订金都收了别人,何况凯瑟琳对主菜的掌握还不够娴熟。”
  石家慧说:“总是要给她尝试的机会,否则她怎么能够进步呢?”
  冯一帆也是坚持:“那至少她要做得让我满意吧?”
  这么一句话,把石家慧也是给说的哑口无言。
  但是转念一想,冯一帆说的倒也不是没有道理,如果连他都不满意的话,那么又怎么能做给食客呢?
  主菜可是若餐厅的招牌了,如果主菜出了任何的问题,那真的可能会毁掉若餐厅的口碑。
  这也是为何,这些天其他的部分,都是让大家去完成,唯有主菜只能是冯一帆亲自动手的原因了。
  石家慧又说:“不过,若若幼儿园的表演应该不会很晚的,反正我们大家准备好一起,到时候你赶回来就行了。”
  冯一帆很感激对大师姐说:“谢谢大师姐你们的帮忙。”
  石家慧笑了笑说:“谢什么啊?我们也都是餐厅的一员,不能说你这个主厨不在,我们就不做生意吧?”
  说到这里,石家慧又回头问了一声大家:“对不对啊?”
  后厨里的众人也是立刻回应:“对。”
  见到大家也都是非常的团结一心,冯一帆微笑着点头:“好,让我们这个国庆节,让苏记和若餐厅彻底的一炮而红吧。”
  很明显,大家也都在等待主厨的这句话,让餐厅一炮而红。
  所以这一刻,所有人非常有默契地同时喊道:“是主厨。”
  餐厅里继续这紧锣密鼓准备工作。

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