带着空间在七零养崽崽 第16节

  乔染点头,“嗯,今儿个包饺子吃。猪肉白菜馅儿的饺子,买了两斤肉,应该能包不少,够咱们吃几天的。”
  江东升和江东燕兴奋的点了点头。
  不管咋样,有肉吃就是幸福!
  第22章 熬猪油
  乔染不打算中午包饺子吃,毕竟已经十二点了,包饺子还要好一会儿,等吃上饺子的话得等好久。
  等吃过午饭,下午她炼个猪油,炼完猪油再包饺子。
  做饭之前,乔染先拿出来了三个大肉包子,给江东升和江东燕一人递了一个过去。
  至于江东俊还小,一个吃不了,乔染掰了半个,和他一人一半。
  她早上吃过包子了,所以不觉得馋。
  空间就在她自己身上,乔染能随时给自己开小灶,想吃什么就吃什么。
  “娘,这是大肉包?”江东升惊讶的问道。
  有肉吃就算了,他娘竟然还买了肉包子?
  “嗯,是,快吃吧,要不然凉了可就不好吃了。
  娘特意在国营饭店买回来给你们尝尝的。
  先吃了垫垫肚子,娘现在做饭,晚上再吃饺子。”
  江东升和江东燕还从来没吃过肉包子。
  别说肉包子了,要不是他爹在家的时候,他们能吃上几口肉,平时连口肉都吃不上的。
  一口大肉包下去,鲜香多汁。
  这大肉包满满的肉感,可真好吃。
  “娘,国营饭店的大肉包真好吃啊!”江东升感慨道。
  说着的时候,一个大肉包已经吞进了肚子里,吃完大肉包的江东升有点儿意犹未尽的感觉,舔了舔自己的手指头,连带着手指头上的油汁都舍不得浪费。
  江东燕也附和着说好吃。
  “喜欢吃回头娘去了县城再给你们买就是。”乔染豪气道。
  “娘,会不会太花钱了?”江东升又忍不住的担忧起来。
  “说了这不是你该操心的事。钱的事娘会解决,又不是供不起你们吃喝。”
  江东升也就没再纠结,既然他娘能买得起,那肯定是有钱的。
  没钱想买也没办法买啊?
  所以他娘说的对,这不是他该操心的。
  江东升吃过大肉包,开始帮着乔染烧火。
  中午乔染吃的比较简单,不过伙食也不算太差。
  一盘青瓜炒蛋,又割了一点猪肉,烧了一盘猪肉炖萝卜,最后烧了一个青菜汤。
  两个菜一个汤,足够丰盛的了。
  加上乔染的厨艺不错,江东升和江东燕吃的心满意足。
  江东俊吃的还是一碗蒸蛋,小家伙也是吃的美美的。
  想着前些天他们吃的还是野菜粥,玉米糊糊,江东升和江东燕感觉这日子的变化实在太大了。
  吃过午饭,乔染洗好了碗筷,另外将煤炉给升了起来。
  炉子烧好了以后,乔染又开始洗猪板油,准备熬猪油。
  家里她只拿了香油出来,没有猪油。
  空间里存了不少猪板油,熬出来就是白花花的猪油了。
  当时囤够物资的时候,乔染主要就是图便宜,直接买了猪板油。要是买猪油的话,得花多一两倍的价格。
  猪板油洗干净,接下来就是下锅熬制。
  猪板油大概五斤重,熬出来可能没那么多,但是一小罐子油是肯定有的。
  省着点吃,能够吃到明年开春了。
  不过她空间里物资多,完全不用省着,放开了吃就行。
  熬猪油的时候,香味儿弥漫了整个屋子,还传的整个江家院子都是。
  闻到这么香的猪油味儿,江家几房人都快馋死了。
  这么香的猪油,闻着就好吃。
  这要是炒菜放点儿进去,炒出来的菜味道也是极香的。
  相比较香油,乡下人更爱吃猪油。
  不过猪油比较贵,还得搭着肉票才能买。
  熬好了猪油,乔染用油罐子给装好了,一大罐,够吃的。
  另外熬好了猪油,还有一大盆油渣。
  这些油渣味道也是不错的,直接吃,或者拿来炒菜,包饺子,味道都可以。
  江东升和江东燕两个孩子直接盯着油渣流口水,乔染直接装了一碗给他们递过去。
  “拿去吃吧。”乔染道。
  “娘,这么多油渣都给我们吃啊?”江东升咽了一把口水问了句。
  以前江家炼油渣,他们几个孩子都是吃不上的,基本上都到了江爱英的嘴里。
  别说在江家,生产队其他人家也差不多。油渣是好东西,用来炒菜的,很少拿给孩子当零嘴吃。
  结果他娘拿给他吃也就罢了,还直接给了一大碗,这未免也太让人幸福了点。
  乔染点头,“是啊,拿着吃就是,咱家又不缺这点东西。”
  江东升和江东燕捧着碗,高兴的吃了起来。
  刚出锅的油渣,香香脆脆的,味道非常好。
  乔染寻思着,又装了一碗,喊了二房几个孩子过来吃。
  一看乔染给二房孩子吃了油渣,他们大房的没有,赵美玲有些不淡定了。
  “我说三弟妹,都是你侄子侄女,你不能这么偏心吧?给二房了不给我们大房?”
  乔染淡淡的瞥了一眼赵美玲,“我爱给谁吃给谁吃,可不管什么侄子侄女。你想吃油渣,你去买给你家孩子吃呗,我又不欠你的。”
  要是大房是个好说话的还好,又没帮衬他们三房什么,乔染没必要对他们多好。
  之前乔染也是给过她大房那个侄儿鸡蛋糕吃的,可是人家孩子连一句谢谢的话都不说,她才懒得再给。
  说她小气也好,反正她就是这样的性子。
  赵美玲气的一阵脸红,可惜乔染不给她,她有没办法,只能眼红着。
  剩下的油渣乔染装了起来,留着以后炒菜吃。
  熬完了猪油,接下来就是包饺子。
  两斤五花肉,和着白菜一起,能够包出来不少饺子呢。
  乔染先调好了馅料,随后和面。
  大白面这年代是非常金贵的细粮,一般人家可舍不得吃。
  乔染却十分豪气,直接弄了不少包饺子。
  家里吃的面粉用完了,她空间里还囤着许多的。
  比之这年代的面粉,她空间里的面粉品质要好上许多。
  “娘,我帮你包。”
  “娘,你教教我,我也帮你。”
  江东升和江东燕见乔染要包饺子,也是个闲不住的,凑到了跟前来。
  “不用,你们玩去吧,娘一个人就成。”
  “娘,那我们陪你吧,外面冷,也没得玩。”
  “成。”
  乔染一面擀着面皮,一面包饺子。她擅长包饺子,所以忙起来的速度非常快,效率也高。
  第23章 胳膊肘往外拐
  两斤肉,和着白菜一起,总共包了一百二十三个饺子。
  饺子不大不小,以乔染这胃口,一顿能吃二十个左右。
  江东升和江东燕顶多能吃十五个,江东俊吃的就得更少了,四五个就能饱。
  这么多饺子,一顿吃不完。
  天气冷,吃不完也不会坏,留着明天继续吃。
  这么多饺子,乔染打算给二房送一碗过去,另外再给二大爷家送点儿过去。
  这么一分下来,今晚吃一顿,明天就能吃完了。
  中午吃了饭,乔染不饿,饺子包好了放着,也就不急着吃。
  带上给二大爷家送的东西,乔染出了门。

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