003厨房的嚎叫

  “行了行了，你们继续好好干活，晚上的饭菜可得做好了，特别是三小姐爱吃的糖醋排骨，老爷特地交代了一定要用心，不和你们多唠叨了，我还有别的事儿，听见没有？”
  “是是是，管家大人，我们厨房的人这段时间哪里敢有半点松懈，不是天天变着花样弄好吃的么？”厨子老大开口说道，语气恭维。
  “恩，明白就好！”管家长长舒了一口气，朝大厨房内带着傲慢目光扫视了一眼，随即离去。
  “都别愣着了，大家赶紧办事！”厨子老大狮吼一声。
  胖大婶牵着嘴道：“这年头，小姐可是成了老爷的明珠宝贝，哎，我怎么这么命苦，浑浑噩噩过了四十来年了，在这厨房也干了二十年了！若是有小姐的一半福气，死了也能笑活过来！”
  “哟，胖婶啊，这话您天天唠叨两次还不嫌累？”厨房的与天娇同沦为烧火丫头的小姚不满地抱怨了一句，难道这就是丫鬟的人生？小姐生在富贵之家，还是这京城第一大美人，一颦一笑牵动王公贵族少爷们的心，这可是修了几辈子的福气啊！小姚不敢流露对三小姐的半点嫉妒之意，只有耐着不甘的心情，苦笑上天不公。
  “小姚，吼什么吼，你这小丫头片子还反了，快去生火！”胖婶皱眉盯着小姚，随而胖婶的目光又转向了天娇，看着她呆若木鸡地站在角落里，气就不打一处来，便冲天娇吼道：“死丫头，愣着做什么，还不去干事，老是偷懒！再偷懒，把你撵出去！”
  听大厨曾经说过，胖婶二十年前也是一个温柔贤淑的女子，相貌平平，但是性子甚好，岁月不饶人，当一个女人在厨房里过着日日重复的生活，又见证其她女人的幸福之时，难免会心力憔悴，脾气自然也粗暴了起来。胖婶如今年是厨房一霸，连大厨也要让她几分。好在这个厨房里的人都是善良纯朴之人，没有那种处心积虑陷害别人想出人头地的小人。即使有野心，也是如天娇这样的，希望用自己的智慧打出一片天空。因此如今的她在很多事儿上也还不够成熟，她只想为人生的价值而努力。
  天娇被胖婶这一吼唤醒，若是在半年前刚刚来这儿不久，每天都会被吼哭十几次，不过如今好了，她淡淡冲胖婶笑了笑，然后很平静地坐在大炉子前生火，这大半年已经习惯了油烟满屋的厨房。一双白皙的手在渐渐暗淡，眼神失去了色彩。她不要这样的活着，就必须一搏！
  小姚很不耐烦地瞪了眼胖大婶，然后坐在天娇旁边，开始生火。
  厨房里的人开始忙开了锅。弄完了太师府的晚宴，又开始准备明日的材料，两个小厨将大厨递来的纸包卤药配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
  大厨将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入沸水搅匀，即成糖色。
  厨房里有了诱人的香味，弄得众人心里痒痒的，“咕~~(╯﹏╰)b”开始还没有感觉，闻到这香味，天娇的肚子也是饿得慌，咕咕叫了起来。还真想尝尝这极品美味，旁边的小姚也鼓大了双眼。
  接着只见大厨将锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水，最后大厨将一盆鸡腿泡入卤水中。
  又弄了些准备，大约两个时辰后，大厨对众人说道：“行了，今日大家可以吃饭歇息了，这几天小姐大婚在即，要辛苦一下。”
  说着大厨揭开锅盖，“啊，好香啊！”厨房里的人躁动了起来。
  “是什么？”累了一天，馋得流口水的胖婶想伸手往锅里伸，却被大厨狠狠一巴掌拍回：“别乱动！这可是明天我好做特色大盘鸡的材料，今晚先用香料泡上一晚。”
  “哎~”胖大婶失望地叹了一口气，如此佳肴可见可闻而不可尝，实乃煎熬。天娇也是情不自禁伸出舌头舔了舔唇。