甜美的你4
一夜无梦,睁眼已经十点钟。
林海希侧着头看着床头的时钟,视线并未集中,瓷白的脸庞神情一片茫然,周围很安静,适合发呆。
比睡懒觉更爽的是醒了赖床。
什么都不做就可以延长快乐,只是早餐该吃什么呢?
一日最重要的事情就是吃早餐,早上没吃好,一天心情差,昨晚的粥没吃完,可以热一热。厨房还有什么下粥?辣白菜?不,酸甜口会压住粥的鲜甜。
还是开两个海鸭蛋好了,上次买的湛江海鸭蛋,蛋黄橙红,因为放养的鸭群吃的是海滩上的鱼虾蟹、贝类、藻类,口感相比于高邮的来说略有不同。
敲破头,用筷子挖开,红油和蛋黄顺着筷子流入碗里的粥,筷子可以先舔一口,试试咸淡,拌粥吃,呼啦啦下去一碗。
越想越饿,马上从床上弹起来。换掉睡衣,整理卧室,拉开窗帘。
又是晴天。
林旭已经起床,乖乖的坐在次卧床边,小大人一般。
行吧,走上前去,林海希帮他换掉睡衣,摸了摸肚子基本平了,这消化也太好了,昨晚半夜起来又吃了宵夜。带着他洗漱完毕上完洗手间一起去餐厅准备早饭。
林海希从洗碗机拿出清洗好的餐具分类别摆好,选了两个淡青色壳的海鸭蛋递给小孩,顺手递给他一双筷子。
“来,用筷子敲碎,我给你热粥。”林海希握着他的手,手腕固定手指用力,轻敲一声,红油柔滑的从蛋壳顶端冒了出来,海鸭蛋不同于咸鸭蛋是盐水腌制,使用的海泥。
蛋黄特有一股绵绵的沙香味,搭配昨晚的鱼片粥,甜中带咸,咸不压甜,微波炉热好的粥撒上一点翠绿葱花,香气扑鼻吞上一口。
啊.......就让时间停在这柔润的瞬间吧。
不再多话,两人各自捧着碗喝了个干净到底。
吃完早饭,林海希找了本绘本给小孩看。家里没什么适合小孩打发时间的东西,只能找点带图画的书来看看。
“能看懂吗?”林海希走到客厅打开窗户通风,暴雨后空气真是清新极了,大气层中的尘土被冲刷掉,只剩下纯净的氧气。
“可以看懂的。”高瘦的小孩乖乖坐在客厅握着书。相距初见不过几天,但是被蜜蜂蛰到脸肿得小孩已经慢慢消失,这个面目越发像林海希的小孩转变极快。
“我今天要去工作室工作了,你乖乖在家哦”做完清洁,林海希整理起要带去工作室的包,任何时候人都是需要工作的。
“午饭的时候我会回来的。”
“我能跟你一起去吗?”小孩放下手中的书,抬起头问。
眼睛扑闪扑闪的开始卖萌,他似乎开始知道该怎么让女人妥协。
“可我在工作,也顾不上你的。”话虽如此,如果在眼前,有什么事也好处理吧,可能有雏鸟情节,总觉得他单独待着会感觉不安。
“那好吧。”想了想,还是带着吧,多个人也没什么。
晴空万里,是个好天气。林海希带着小孩出门,工作室在家附近,开车十五分钟,很快就能到。本市处于低山丘陵地带,市区内也可以看到大大小小的山,错落有致景秀迷人,远近各有趣味。
城市规划的时候就对标苏州,试图打造一个内陆的山水旅游城市,林海希的工作室在一个写字楼的30层,有着大大的落地窗,楼下人工造了一个白细沙滩微型景观,风格是中式庭院,小桥流水别有生趣。
这个城市人口和面积都不大,开车去哪儿都要不了一小时,交通便捷物价不高,生活了这么多年林海希还从没想过离开。
或许也是这个慢悠悠宜人环境下,性格越发的舒展,如同夏夜的海风既温柔又暖暖的。
地下车库停好了车,林海希带着林旭直接从负二层的电梯上去,光亮洁净的电梯玻璃映照出两张相似的脸,但其实稍微有点区别。
同样是自然卷棕色头发圆眼睛,林海希中长发十分知性,皮肤粉白嘴唇微翘,不说话也神情舒展看起来温润轻淡,林旭身材偏瘦,身材拔高后显出一种沉静的静默,除了吃饭大多数时候脸部是没有什么表情的,站在林海希旁边已经高出一个头,这么看起来稍微有点阴郁。
真是科学无法解释的小孩,肉菜蛋奶饭营养充足养养精神气儿也就都回来了。
林海希踮起脚揉了揉小孩的头,带着他去到了工作室3001。
整个工作室大概100平,进门一个直通落地窗的大厅,中间摆着大而宽的长方形不锈钢料理台,强照明的吸顶吊灯下一切纤毫毕现,两手边房间当库房,都是透明玻璃隔开,一个低温冷藏一个常温储备带有简易洗漱间,除了落地窗前有个单人沙发和吧台,其余什么都没有。
开灯换衣服洗手消毒,林海希立马进入工作状态,她指了下窗边。
“你去那里呆着吧”想了想,又加了一句。
“如果无聊,也可以去库房逛逛,但是不要随便乱摸,注意卫生。”林旭点点头,乖巧的把自己陷入柔软的单人沙发,安静盯着林海希工作。
“享受甜蜜的味道是虔诚的一个标志”不知道从哪里听来这句话,甜食既简单又千变万化,地中海甜点首先想到的就是巴克拉瓦。
风靡土耳其大街小巷的果仁蜜饼,形似国内的千层饼,味道自然各有各的美妙,都是美人,各有销魂处。
拿出材料,先煮糖浆,灶上放陶瓷锅开小火放入水、蜂蜜、细砂糖、肉桂、丁香加入切片柠檬,用定时闹钟设定好20分钟预报,随手将它贴到灶台边。
干净整洁的侧脸,在工作中总是焕发无穷的魅力,林旭的视线逐渐深沉。
热水翻出波浪,糖已经开始融化了,柠檬促进糖水解,提高甜度。
山核桃、薄皮核桃、开心果调出果仁切碎,加入肉桂粉拌匀,烤盘拿包黄油的纸擦一下可以防粘,时间到了,闹钟滴滴滴的响起来,先关火,再把锅从灶台拿下来在一旁放凉备用,用勺子捞出柠檬皮丢弃,剩下的糖浆清透诱人蒙蒙的甜香扑面而来。
甜等于爱,夏日约会,我们会想要和喜欢的人分食一个冰淇淋,情人节的告白,巧克力助攻必不可少,除了甜,还有什么能恰如其分的表达出人类痴狂的爱意呢?
甜会上瘾,爱能中毒。
所以巴克拉瓦糖度极高,热恋的浓情蜜意一览无遗,只是起酥的面皮是不能自己做的,巴克拉瓦的面皮只有0.1毫米,林海希区区几年的烘焙手艺远追不上当地人的擀面技术,一般制作都是用了连锁店供应的Phyllo dough,女人从储藏室拿出一盒面皮放置在料理台上。
酥皮一般是30到40层,口感最为酥脆。每层面皮都要刷上薄薄的黄油,面皮迭放在烤盘里,每四层均匀铺一层果仁碎,层层迭迭码好,花刀切菱形,烤箱预热。
设定50分钟倒计时,入箱烤制,等到表皮变成金黄起酥就完成了,烤完再刷糖浆,趁着火热的温度还未散去,油脂和糖浆一相逢便胜却人间无数,甜味因子瞬间爆发,连制作的林海希都忍不住接连咽下口水。
但还不行,要吃的话还需要冷却。
这时候可以泡茶,当然不加糖,需要一点苦去衬托这极致的甜,人生不就这样,一味的甜只会让人发腻,得有些羁绊,得有些意难平,才显得这甜如此抚慰人心。
订单是下午物流配送,那就做冷泡茶,正好几个小时的空档,工作室是有专门的玻璃器皿用于冷泡茶滴管,相对于热泡茶,滴管冷泡茶的茶香悠长苦味稍淡,正合适一口口的巴克拉瓦去相拥。
洗干净带水龙头的桶装玻璃放入配好的庐山云雾茶包,加入常温矿泉水,然后双臂用力搬起玻璃桶去了冷藏室。
滴滴滴烤箱又响了,刷好糖浆等冷却,耶!
做事的时候时间总是过得很快,一眨眼就到了中午,要不是订好的闹钟响起,林海希都忘了工作室还有别的人,因为实在是太安静了,林旭十分没有存在感。
“是不是很无聊,我一直工作也没时间陪你。”
“很香,闻着也很好吃”完全滑进去沙发的猫猫林旭立即回话。
果然小孩子都比较直接,不会想太多。
“想吃什么?出去吃,还是我用烤箱做点吃的给你呢?”楼下倒是有些美食店,但是实在不知道小孩子喜欢吃什么,还是问下对方的想法。
“想吃你做的。”
“那好”不得不说,这小孩该死的会捧场,连死党闵秀也会偶尔吐槽他,虽然年龄差那么多这两天真是完全没有一起闹别扭的想法。
林海希点了点头,走到窗前揉了揉小孩的卷发,对方的圆眼睛眯了起来,像猫咪一样发出哼哼的声音,一脸舒适。
她笑了笑,转身去了储藏室,除了青菜一般的食材都有储备,但小孩子还是需要多吃青菜,想了想又出去拎起沙发的猫猫林旭下楼吃。
“你必须要吃蔬菜哦,有维生素”给自己行为还是做了解释,虽然本人讨厌蔬菜,但是劝慰对方的手段倒是很强硬,也不管对方是个小孩。
林旭愣愣的,嘴巴张开,有点不知道情况,明明她也讨厌青菜的。
楼下是商业中心,叁层楼都是美食,选了家粤菜两人就进去坐着了。
点了龙井虾仁、清蒸鲈鱼、坚果菠菜以及海底椰虫草炖鸡汤,还在给林旭涮洗餐具闵秀就打来电话。
“在哪?”声如其人,冷淡低沉。
“在工作室下面吃饭,你来吗?”应该是早班下了回家刚睡醒,这家伙完全不做饭的,除了医院食堂,就是小区饭馆和林海希家。
“还是如海吗?那家粤菜店。”
太熟悉的人就是什么都一清二楚,哪怕林海希这边还没开口。
“是的,大侦探。”电话被笑着挂掉。
林旭看着烫洗好的餐具发起了呆,其实,他想起来了,他是她,他是林海希,另一个世界的林海希,不知道为什么来到这个世界。
在他的世界,他叫林旭,亲缘淡薄,没有朋友,和赵闵秀只是一班同学,毕业后再无联系,而且最重要的是,他不是她,他一出生就是男生,绝无可能是女生。
但是看着眼前笑着为他倒茶的林海希,林旭不禁咽了咽口水,这是他不可能成为的人,这不是他的世界,而他已经死在了原本的世界。