第二百九十八章 牛肉面馆

  粱惊弦跟了董真十多分钟,看到她把车停在了一个美食街的路边停车位上,粱惊弦还以为她过来这边,是来吃啥的呢,结果就看到董真停在路边,却不见她下车。
  粱惊弦下车后,从后面看了过去,发现董真的目光,注视着斜对面的一家面馆。
  “云阳牛肉面馆?董真和这家店,有什么关系?”
  如果董真是这家牛肉面馆的幕后老板,或者说和这家牛肉面馆的老板是朋友,完全不至于在外面这么注视着。
  “莫非董真暗恋这家面馆的老板?”
  董真一直在偷偷的关注着面馆,过了半个小时后,这才驱车离开。
  粱惊弦没有再跟上董真,而是缓缓的走到了这家牛肉面馆的门口。
  云阳牛肉面馆的店面,差不多是三十多平米,里面摆放了八条长桌,此刻里面只有一个五十多岁的中年男子,正在里面吃着面。
  “吃什么?”见到粱惊弦过来,坐在门口的一个服务员起身询问。
  “来一碗招牌牛肉汤面吧!”粱惊弦在墙上的价格单上面看了一会儿说道。
  店里的面条、米线等等,价格都不贵,这招牌牛肉汤面也才十五块钱,就是不知道份量如何。
  付了钱后,粱惊弦选了一张干净一点的桌子坐着。
  “呃……”这家店,怎么收拾的这么不干净啊。
  粱惊弦坐下后,摸了摸桌子,上面还隐隐有一点油腻的感觉。
  粱惊弦并非是一个特别爱干净的人,对于吃的,也没那么多的讲究,端着一个碗,也能和村里的人在角落里吃。
  但是他自己也是开店的,知道客人的心思。
  “这种店,估计只有一些上了年纪的中老年人来吃吧。”粱惊弦摇了摇头,用纸巾擦了擦桌子。
  擦完桌子后,粱惊弦又打量了一下店里的员工。
  这外面,一个是服务员,是个四十岁左右的大姐,因为没事可做,就在门口打哈欠。
  再就是一个二十出头的女孩子做收银,拿着一个手机在刷逗音。
  厨房里面粱惊弦看了看,里面只有一个二十三、四岁的男厨师,正在里面煮着面条,只不过走路一瘸一拐的,显然是腿有残疾。
  五分钟后,一碗热腾腾的牛肉汤面,端了出来。
  “嗯?份量这么多?”
  看到面前的这碗牛肉汤面,粱惊弦还挺震惊的。
  在外面吃十几块钱的牛肉面,基本上就别指望牛肉有多少了,可能就薄薄的三五片而已。但是这家云阳牛肉面馆的牛肉,却足足有七八块,再加上一些黄豆,这份量在外面卖三四十块钱,都完全说得过去。
  而且面条的份量也很充足,普通人可能还吃不完。
  粱惊弦先是夹起一块牛肉放进嘴里,一边嚼着一边摇头,“哎,这牛肉汤面,牛肉和汤,是最重要的。”
  “这家面馆,牛肉虽然份量多,可是,也就只剩下份量了。牛肉没有嚼劲,肉质还有些柴,味道也很一般般,这汤呢,熬制的也不行,这汤还有一点腥味,很明显熬制的时间不够……”
  粱惊弦又尝了尝面条,这面条倒是勉强还行,不功不过。
  “大姐,麻烦把你们老板叫来,我有事儿想要和他聊聊。”粱惊弦又吃了几口后,放下了筷子,对门口的服务员大姐说道。
  服务员大姐一愣,连忙说道:“帅哥,是面条有什么问题吗?”
  粱惊弦摇了摇头说道:“把你们老板请出来就好了,我和他说。”
  服务员大姐这才走到了厨房喊了声老板,外面有客人找你,半晌后,就见到那个腿脚不便的厨师,走到了他的面前,说道:“你好,我就是云阳牛肉面馆的老板董阳,帅哥,请问你找我什么事啊?”
  “董阳?他也是姓董……”粱惊弦心下了然,看来没找错人。
  “咳咳,董老板,其实,我也算是一个厨师,想要和你合伙开店……”粱惊弦直截了当的说道。
  “哦?你是厨师?是来应聘的吗?”董阳上下打量起粱惊弦来。
  “我不是应聘,我是要和你合伙开店,一起把你这个云阳牛肉面馆,做大做强。”粱惊弦再次申明。
  “做大做强?你拿我开涮呢?”董阳微微一愣,然后冷笑了一声,说道,“帅哥,如果你要吃面呢,可以继续吃,如果不想吃了,那就请离开吧。”
  说着,董阳一瘸一拐的往厨房而去。
  “喂喂喂,董老板,我说的是真的,并没有拿你开涮。”粱惊弦拦住了他,说道,“这样吧,我们可以签一个协议,我会在半个月内,让你的面馆有起色,如果我能做到呢,咱们的合作协议才正式生效,你看如何?”
  董阳停下了脚步,颇有些不可思议的看着他。
  恰好在这个时候,又有一个农民工走了进来,说道:“老板,给我来一碗牛肉面,微辣!”
  粱惊弦说道:“让我来吧。”
  他掀起袖子,快步走进了厨房,董阳被粱惊弦的话,有点打动了,没有阻止他,不过还是一瘸一拐的跟了进去。
  粱惊弦洗了洗手,然后开始快速的揉搓面团,并从里面,切出了一块来,开始拉面。
  云阳牛肉面馆的面条,都是现做的拉面,粱惊弦的动作一气呵成,如同行云流水,看的董阳瞪大双眼,别的不说,就这拉面的功夫,对方就远在自己之上了。
  董阳的心中,微微燃起了一丝希望。
  等到面条拉好之后,粱惊弦放进了汤锅里面煮,同时开始调料,他动用的调料特别多,但是份量却非常的讲究。
  半晌后,一碗牛肉面,放在了顾客的面前。
  “嗯,真香啊……”农民工忍不住赞道,“老板,你们家这牛肉面,今天怎么这么香啊,唔唔……好吃啊……你们这是换了大厨吧?”
  不一会儿,农民工就把一大碗面条,全部干完,连汤都喝光了。
  “真有这么好吃么?这牛肉面,和老板做的,没啥区别啊,就是闻着香一点。”服务员大姐在一边嘀咕起来。
  “呵呵,这些农民工啊,肯定是干活累了,吃嘛嘛香。”
  她这边还在收拾碗筷呢,忽然间,又有几个人快步走了过来,其中之一,就是刚才吃牛肉面的那个农民工,而他身边,其他的几个也全都是农民工,身上都不干净,脸上也会灰尘。
  “我真不骗你们,这云阳面馆今天换大厨了,味道真好……”
  这些农民工,偶尔还是会到云阳来吃面的,因为这家店的份量足,可是味道着实一般般。
  “好吧,那就来一碗牛肉面。”
  “我要牛肚面。”
  “我就吃完素面好了。”
  “我要牛肉米粉。”
  ……
  农民工们纷纷开始下单,董阳的目光,则是情不自禁的落到了粱惊弦身上。
  粱惊弦笑了笑,看来,董阳终于开始依赖他了。

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