第四十六章 分店开业

  黄鳝的价格,比起小龙虾要贵不少,就算是家养的黄鳝,也要卖三十多块钱一斤,黄梁村捕的个头又大,还是野生的黄鳝,就算是卖五六十一斤,也绝对卖得出去。
  不过织云县毕竟不是什么大城市,价格太高,吃客们就不乐意了,定价五十块钱,也是有讲究的,这一份黄鳝,差不多只有半斤左右,切成丝了,再配上佐菜,倒也是满满一盘。
  “嘿,真不错啊,这黄鳝我还头一次吃到这么好吃的,不错……”
  “对,好吃,一点都不腥,优质鲜嫩,色香味俱全啊。”
  “而且看这黄鳝丝,应该是斤鳝切成的丝。最重要的是,味道好。”
  吃到了爆炒黄鳝丝的顾客们,也都给予了很高的评价,口碑也一下子打开。
  虽然不如小龙虾卖的火爆,但是专程点爆炒黄鳝丝的顾客们,也开始多了起来,开心小厨又多了一道招牌菜。
  近几日方冰忙的脚不沾地,虽然招聘了不少人,但是还要做培训,大家也都还没能彻底脱手,方冰也是全程盯着。
  还有就是广告,按照方冰所说,这三家分店,也才三十万左右,但是广告费,就花了三十万,把粱惊弦雷到了。
  织云县这样的小地方,花三十万做广告,这绝对不便宜了。
  营业当天,粱惊弦和黄丰一起去送货,除了小龙虾之外,还有就是黄鳝了。
  关于爆炒黄鳝丝,粱惊弦都手把手的教过了厨师们,之前大家没能看出粱惊弦的厨艺来,可是这一次,吕远等厨师的眼珠子都差点瞪出来了。
  “解牛刀法……传说之中的解牛刀法啊……”吕远,还有另外一个厨师看出来,粱惊弦用的竟然是厨师界传说之中的刀法,解牛刀法。
  另外几个厨师的眼界差一点,没能看出来,他们只看到粱惊弦处理黄鳝的时候,如同行云流水,刀功了得,却也仅此而已。
  所谓的解牛刀法,据说,只要轻轻接触了一下食材,就能瞬间摸透食材的每一个关节,然后随心所欲的将食材分解。
  吕远怎么都没想到,自家老板竟然是一个厨艺有几百层楼高的强者,他当即就想要跪下拜师,却被粱惊弦笑着拒绝了。
  他这解牛刀法,也是和别人学的,只不过他基础打得好,解牛刀法本质上还是属于刀法,他学起来非常的快而已。
  在吕远看来,粱惊弦能施展解牛刀法,那绝对是最为顶级的厨师,可惜粱惊弦只是展示了两次,并不愿意过多出手,让吕远深感遗憾。
  “哇,小弦,刚才经过好几辆公交车,都是你们开心小厨,还有黄粱小龙虾的广告啊。这可得花不少钱吧。”黄丰开心的叫道。
  只有开心小厨越来越成功,才会需要他一直开车送货,也才会需要村里人继续供货,这点他是非常明白的。
  还有一点就是,黄梁村的人还从没有打过广告,黄丰第一次近距离看到广告出自黄梁村,不知道为什么,就有一股自豪感。
  “嗯,确实没少花,不过,只要有效果,就一直都值了。”粱惊弦对于方冰花钱,还真是一点都没有过问,给予了她最大的尊重。
  以至于就连粱惊弦都不清楚,这些广告费,究竟花在了哪里。
  但是今天,作为一个普通的织云县百姓,他已经不下一次,被开心小厨,黄粱小龙虾的字眼轰炸了,就算他不是开心小厨的老板,也知道了开心小厨分店的地址所在。
  粱惊弦今天,足足送了三千斤小龙虾,以及三百斤黄鳝,黄鳝没有处理,但是小龙虾都已经处理,成为了半成品。
  “嘟嘟嘟……”粱惊弦的手机响了起来,他接起来一看,竟然是刘琰打来的。
  “喂,琰姐。”
  “小弦……怎么回事,不是请我吃饭呢嘛,怎么好几天都没联系我啊?”电话中,刘琰笑着说道。
  这几天坚持喝药,她的身体,完全无碍了,自然对粱惊弦愈发的感激。
  “呵呵,最近几天忙得不可开交,等过两天……”粱惊弦说道。
  “别等过两天啊,出来,我请你吃小龙虾。县里最近有家非常好吃的小龙虾,今天开分店,在搞活动了,我请你去吃。”刘琰爽朗的说道。
  “你说的是开心小厨的黄粱小龙虾吧?”粱惊弦笑着问道。
  “对啊,你也看到了吧?哈哈,这家店,广告现在打得贼猛,估计整个织云县的人都知道了。你赶紧过来,早点过来,我们早点过去吃,等高峰期,肯定要排队。”刘琰已经在开心小厨吃过两次了,听到开心小厨开分店,还有一家分店,距离她很近,当然得去了。
  尤其是听说,他们店里还有新的爆款菜,作为吃货,没有第一时间去吃,已经是罪过了,今天哪能错过啊。
  “琰姐,我能告诉你,这家开心小厨,我就是老板么?”粱惊弦轻轻笑着说道。
  “开什么玩笑呢。”刘琰几乎是下意识的道。
  “我骗你干嘛?开心小厨的招牌菜,为什么要叫黄粱小龙虾?不就是因为我是黄梁村的人么?”粱惊弦解释道。
  “呃……”刘琰愣住了,她一直觉得粱惊弦医术高明,就应该踏踏实实的行医,完全没往其他方面去想啊,听粱惊弦这么一说,她还有什么不明白的?
  “原来你就是开心小厨的老板啊。我这……哈哈……不得不说,你的小龙虾,真的是好吃啊,这才几天啊,我都吃两回了。嗯,好,那我知道了,难怪你这几天没联系我,看来你是真的忙。那过两天,你再请我吃饭吧……”
  刘琰很为粱惊弦考虑,在她看来开心小厨一次性开三家分店,作为老板的粱惊弦,不就得忙得不可开交么?
  却不知道,开心小厨全都是方冰在打理。
  挂了电话后,刘琰都没带犹豫的,立即在建诚工作群里发消息:今晚下班后,请全体同事吃烧烤,吃黄粱小龙虾,地点:开心小厨。
  既然是粱惊弦开的店,她必须要带人捧场啊。
  这几天,大家都被开心小厨和黄粱小龙虾的广告轰炸,又有不少的同事已经吃过黄粱小龙虾,几乎是安利了所有人,看到刘琰发的消息,都纷纷点赞叫好。

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