第661章:收揽一员大将

  “苏姑娘,你看看我老王能做什么?我的刀工不错,你看有什么需要我切的吗?”老王正是这州府里的大厨,本地菜做的相当不错,苏小小也爱吃!现在听到他问自己,她还顿时一愣,“有老王师傅愿意帮忙,那自然是最好不过了!”
  王海见苏小小愿意让自己帮忙,心情就更加好了。“谢谢苏姑娘给我这次机会。对了,你们这次去京城还会回来吗?那这府邸怎么办?”说着便有些悲伤,也不知道眼下的这份工能够干到什么时候?因为这苏姑娘平易近人,跟程大人也认识,他就忍不住多嘴问了几句!
  “老王师傅,虽然程大人要回京复命,应该很快这里就会有新的官老爷上任,估计会住在这个府邸,你的厨艺又好,到时候在官老爷面前好好发挥,这大厨的位置准是你的!你厨艺好,就是去了别家,待遇也不会差到哪里去!”苏小小觉得王海做的饭菜确实不错,比一些酒楼里做的都要好吃!
  而且她也是私下里询问过管家,王海一个月的工钱是多少,大概是2~3两银子左右,她一听王海这个高的工钱,就打消了内心里的想法。本来她觉得可以让王海跟着自己走,但是她自己明白一是王海不一定会同意,二是自己也确实付不起这么高的工钱。
  心里虽然一直觉得挺惋惜的但是也是没有办法。
  王海听到苏小小的话,还是有些愁眉不展,谁知道新上任的官老爷会不会留下这府中的老人,说不定人家会自己亲自带大厨呢?那时候哪里还会有自己的容身之处!想到这些,便更加的愁眉苦脸起来。
  “老王师傅,你在府中干了不少年吧?你就没有想过自己开酒楼什么的?其实开酒楼的话你只要手艺也挺赚钱的!”苏小小主要是为老王师父一身的好厨艺没有地方发挥,觉得可惜!
  王海忍不住叹了一口气道:“苏姑娘,我在这府里做大厨也做的习惯了,去开酒楼的话我肯定不行,还要招人什么的我哪里会那些?我只会一门心思做饭做菜,别的还都不会。至于我的家人,我父母老伴已经过世多年,儿子也不在身边,我就是一人吃饱全家不饿的那种。”
  苏小小见王海说了这么多自己的情况,她内心里越发的动容,可是工钱的事情怎么说?前期自己还真的没有那么多工钱给他!
  她都还没有开口,阿拉伊就忍不住扯住了苏小小的袖子。“苏姑娘,其实老王师傅的厨艺也不在你之下,你不是要开酒楼吗?不如请老王师傅过去帮忙好了?那时候你也能够轻松不少不是?”
  苏小小听到阿拉伊的话,确实微微有些动容了,之前因为想要开酒楼,赚钱,才会把生孩子的事情一推再推,可是古黎现在虽然都不提这件事了,可是自己心里明白他是希望自己能够给他生个孩子的。
  她其实空闲的时候也会想,生一个跟自己血脉相连的孩子会是什么样?现在机会就摆放在眼前,她还真的不想错过!
  “老王师傅,说真的我很看好你的厨艺,如果你愿意的话你可以跟我一起干,只不过要离开州府,回到我家那边,刚开始的工钱肯定也没有你在府中那么高,但是你可以专心做你的饭菜,我们还可以研究开发新的菜品。就是我在我们老家镇上有一家酒楼还没有开张的,等这次从京城回去就准备开张了,你要是感兴趣的话,等我们从京城回来的时候可以带你一起回去。我给你考虑的时间,明天我们走之前你告诉我就可以了!”
  王海听到苏小小的话,顿时一愣。
  其实工钱多少他倒也没有那么在意,他只是想要静下心来能够做饭做菜,有顾客能够喜欢吃他做的菜,而且他也是吃过苏小小做的饭菜,她做的也不错,这姑娘确实有些本事的。自己也可以跟她学习,这是最好的机会不过了!
  “可以,等这个月我领了工钱就跟管家说我不干了。我回头把我家的地址给你们,等你们从京城回来直接去我家里找我就行!到时候我跟你们一起回你老家那边!工钱什么的都好说,你只要提供吃住,工钱给不给都行!”王海也是个爽快人!
  这让苏小小特别的开心,她又收获了一枚大将!“老王师傅,谢谢你愿意相信我,给我这个机会。我一定不会让你失望的!”
  接下来他们就进入了最忙碌的阶段。
  苏小小像是做了水煮鱼片,是把黑鱼用刀片成一片一片的鱼肉片。
  热锅上加入了油,把干红辣椒和花椒炸出了香味。一股刺鼻的麻辣味让人眼睛都忍不住流泪!
  可是水煮鱼片要的就是这个麻辣味,直接加入了水,等水开之后加入少量的豆皮、豆芽,最后加入鱼肉片。鱼肉片熟的比较快,所以并不能一直在水里煮,煮太长时间,这鱼肉的口感会受到影响。
  临出锅之间在加上各种佐料,这个时候水煮鱼片就好了。汤上飘着红辣椒和花椒,看着就刺激着人的味觉。
  接下来苏小小要做的就是麻婆豆腐,麻婆豆腐是要把豆腐想切成小方丁,烧开热水加点盐在水里稍微的煮一下,这样的话,这豆腐会更嫩切不会烂掉。麻婆豆腐最关键的一步也是就是酱料的选择。不然做出来的也不好吃,
  老王师傅觉得苏小小做出的菜自己根本都没有见过,便认真的看着苏小小做,也会微微的把步骤记在心里,觉得回头自己可以尝试一下,但是火候这个问题是个学问,必须把握好了!
  苏小小做菜做的很快,川菜其实她偶尔也会做一些,但是并不多。
  只能说她学做菜的时候,什么都会学一点儿,学的比较杂,但是川菜好吃,她又是个吃货,吃了不少!也多少接触了很多川菜这边的大厨,也跟他们学了一手,如今就在这里献丑了!
  程翔觉得很奇怪,古黎今天怎么不待见自己?忍不住碰了碰自己身边发呆的了杨文。“你说我哪里得罪你家表妹夫了?怎么不搭理我呢?”

上一章目录+书签下一章