第075章:喜宴

  翠花一时竟不知道该对苏小小说什么,只是善意的拍了拍她的肩膀,以示安慰。
  苏小小到表现的十分轻松,“嫂子,您不用太担心了,我先去忙活了!”说着就快步朝着厨房走去,可能是昨天大家都被她的美食所俘获,今天对她都客客气气的。
  “古三媳妇,你看看有什么需要我们帮忙的尽管开口?”
  “对,嫂子,你就直接叫我们干什么就成,千万不要跟我们客气。”
  苏小小觉得这些人真的是淳朴又善良。
  “这样,你们先帮我盘子洗干净。”因为盘子都是在村里借的,什么样的盘子都有,有的大有的小,有的还有缺口,可以说是参差不齐。
  她先把小盘子挑出来,居然正好也有七个,这小盘子她也不着急用,因为要先上冷菜。冷菜是四个,一个白斩鸡,这鸡煮的酥而不烂,还保持着整鸡的原型,把鸡从中间一分为二,斩成一块一块的肉块,撒上姜末,加入调料,就闻到了鸡的香味。
  苏小小的手法熟练,所以很快七盘子的白斩鸡就放好了,她放在案板上,摆上了一竖排。
  为了掩盖盘子的缺陷,她选用了胡萝卜雕刻成小花放在盘子边做装饰!
  “哇……好漂亮!”
  “嘘,别打扰嫂子干活!都小声点!”
  苏小小一点儿也不慌张,她取来黄瓜,去蒂之后,将整条黄瓜一分二,在二分为四,斩成长短相同长条,放在盆里用盐巴搓洗,等黄瓜蔫吧了,在一条条的码放在盘子里!
  所有人都以为这样就好了,那可就让他们失望了!
  “麻烦来个人帮忙烧火!”苏小小冲着人群说了一声,立马就有人跑了过去,“嫂子,我来帮忙!”
  年轻的庄稼汉,脸颊上带着红晕,觉得苏小小的样子简直太美了,尤其是她一双郁郁葱葱的手,根本就不像是会做饭的人,可是偏偏能做出那么好吃的,简直太让人不可思议了!
  等锅烧热之后,苏小小放进了一大把的花椒,等花椒炸出了香味,又加入了一大把的辣椒条,那辣味简直呛鼻子,可是真够味,真香!
  围观的人被呛的咳嗽个不停,但是一个离开的都没有,他们都在好奇,苏小小怎么现在就开始炒菜了?
  那又麻又辣的热油淋在了一盘一盘的黄瓜上,这让所有人都傻眼了。
  “还能这么吃?真是第一次见到!”
  因为黄瓜多,所以苏小小也多做了一些,但是没有多余的盘子就放在盆里,“这些是多余的,你们都拿去提前尝尝解解馋。”
  苏小小的话音刚落,那些人简直一拥而上,“原来黄瓜还可以这么好吃!”
  不一会盆里的黄瓜就被大家抢完了。“你们现在也吃了我做的黄瓜,赶快看看有什么要帮忙的,都别傻愣着在这里了,今天可是古林成亲的好日子,大家都忙活起来!”
  苏小小的话果真起了作用,大家都主动的找活干,古木都忍不住佩服起来苏小小,本来大家都看苏小小做菜,没人干活,他都不知道怎么办好。
  “弟妹,还是你有办法。谢谢你啊!”
  “古木大哥,您就别跟我客气了,您赶快就忙吧,这厨房里有我就够了!”苏小小知道古木他们这主人家的多忙,厨房里只要留几个人就够了,自己忙活过来!
  这三道菜,她做的是猪耳朵,把卤制好的猪耳朵,切成细长条,在上面撒上了一些葱白和香菜叶就好了!
  看上去红里透着绿,很漂亮。
  这四道菜,是老醋花生,也被成为醉酒花生,要把花生米炸的酥脆之后放在碗里,把提前调制好的料汁浇在了花生上,大部分的花生都浸泡在了料汁里,酸甜可口,美味异常!
  而之前剩下的七个小盘子也终于发挥了他们的作用,将碗放在了小盘子中。更显得独特!
  不过苏小小还觉得终于不够美观,取来了红心的水萝卜,一刀一刀的雕刻成了玫瑰花。放在小盘子的一端,这道菜立马亮了起来!
  “咦,这是什么花真漂亮?”
  “我怎么闻到了一股萝卜味!”
  “就是用红心水萝卜雕刻的花!”苏小小忍不住解释道!
  “你这刀工真神奇!”
  古黎在接亲的队伍里,所以忙的都没能来厨房,这不,新娘子接到家里来了,他才抽空过来。
  “媳妇……”
  苏小小看到古黎,立马露出温柔的笑意。“累坏了吗?”拿出帕子就跟古黎擦干,那温柔娴熟的模样,当场让几个人都受不了了!
  一直不都是听说他们两个人的关系不好,什么时候变得这么恩爱了?
  也对像苏小小这种打着灯笼都难找的好姑娘就被古黎碰到了,也是他的荣幸,岂能不好好珍惜?
  “媳妇,我倒是不累,你做了做多菜累不累?”古黎心疼苏小小,看着那一排排的菜,哪怕只是切好没没炒,他都觉得这简直太累了!
  抓住苏小小的手,将她的掌心都已经起茧子了,心疼的要命,轻轻的帮她揉捏着。“媳妇,我……”
  没等他来得及开口,已经吆喝着让宾客入座了,而苏小小也开始开火炒菜了!
  炒菜是六个,一次要炒出来七盘,这量非常的大,调料的比例配置也显得各位重要!
  “相公,你过去帮忙吗?帮我找个人过来烧火!”
  从炒菜到烧菜,最起码要半个时辰以上,今天的天气有热。她心疼古黎并不想让他在这里受罪。
  古黎不想离开苏小小:“我来烧火吧,你知道在家里都是我帮你烧火,我都烧出经验来了!”
  苏小小无奈的看了她一眼,知道自己是劝不住的,也就懒得再说什么,他想烧火也只能随他了!
  一个麻婆豆腐,红白相间,粉嫩可口,又麻又辣!
  一个鱼香茄子,酸甜可口,老少皆宜。
  爆炒大肠和辣子鸡这两个也算是炒菜之中的硬菜了,苏小小做的分量足,关键味道也香!
  因为开席之后,上菜也非常的快,苏小小就忙的脚不沾地!
  京酱肉丝不得不提。苏小小提前弄好了玉米煎饼,把煎饼切成了三角块,京酱肉丝做起来不难,主要是那酱,古代是没有甜面酱的,苏小小是把普通的咸酱进行了改良,加入了大把的冰糖,让咸酱里又透着甜,那味道似乎更好吃了!
  #####这章做了好多菜哟!

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