第436章盘算资产
小满在在心中记下了这间店的特色，还需不需要改造等等，厨房人太少这他们这这里的上菜的速度就会受影响，客人最不耐烦的就是等待了。
打扫彻底的吧店里打扫干净，厨房的人呢分工明确，菜单每天都好无变化，小满拉过掌柜的跟他讲准备一道特价菜，或者每天的主推的一个菜。
剩下的尤其是做绸缎生意的店里，小满就只直接让他们去红粉佳人里面去比较，还特地的写了几个单子，让他们去跟宏粉佳人店里啊直接进货，装修布置也按照他们店里来的，他们开的店，在小满看来是很成功的，他们只需要复制粘贴就好了。
雪莉郡主正好有一个庄子，靠山靠水小满觉得在这里养鸭养鹅是再好了不过的了，在和旁边挖个池子围起来，正好可以养鸭养鹅，更意外的雪莉郡主的正好有一个酿酒坊，这对小满来说是个意外的惊醒，不过雪莉郡主自己都知道自己还有个酿酒坊，看样子平时对自己的这才财产正的很少过问的，小满看着心疼，如果自己有这样资源和固定资产，早就利用起来，赚钱赚钱，哎放在这个雪莉郡主的手里真的是白白糟蹋了。
中午的饭实在庄子里吃的，估计是这些庄子里的管事和奴婢做梦没想到郡主竟然在大冬天的跑到这偏僻的地方来，替郡主做了这么多年的事情照顾庄子，养蚕纺丝看到众人带着一车车的布匹还说是来看望他们的，这些老人家感动的是热泪盈眶的，这感情是真挚的雪莉郡主一时有些不太适应，小满暗地的推了她一把，她才想起来小满让她讲的那番话，“新年到了感念大家这一年的辛勤劳作，今天特地带了一席薄礼来看望大家，希望明天年大家可以再接再厉……。”等等，众人简直是欢呼啊，比过年的时候都开心啊，这些礼物都是小满提雪莉背下的，当然了，很多东西都是从小满他们店铺买的，比如手套啊，围巾啊还有小孩子用的东西，还有御寒的棉衣，当然了小满是要跟雪莉郡主收钱的，不是白白送的。
雪莉看着那些人真心的感谢自己的样子，还有她们激动的脸庞，雪莉郡主的眼睛也湿润了，这些人都是淳朴的，他们勤勤恳恳，你只要稍微的付出一点，就可以得到他们全部的回报，你拿三分真心对他们他们就会全心全意的对待你。
之前小满给她提出这个建议的时候她还不太愿意，这些人都是她母亲留给她的，从她接手开始她基本上就是跟这些管事断了联系，几年了从来没有见过面也分不清楚谁是谁，也不知道自己到底有多少庄子，更不知道这些庄子都是做什么的有什么特产，有多少人收成怎么样，对他们的记忆就是，就是逢年过节他们不辞辛劳的运来的特产，奉上的一年的收成银子，还有一本本账册，现在她觉得小满做的对，这些天小满陪着她跑遍了京城附近的大大小小的庄子，带着礼物，去看望他们，每到一个庄子小满都会让她空一个时间跟庄子里的人开个座谈会，跟庄子里从上到下的人见见面虽然雪莉郡主根本就不住谁是谁，听听管事对庄子的情况做个大概的了解，重要作物有什么特产，有什么满处，对于庄子的经营有什么想法等等。
雪莉郡主就是负责做总结性发言，一切事情都是小满来负责，小满拿着她的那只鹅毛笔，写写画画的做了好记录，大家都知道小满就是代表的雪莉郡主，对于小满的问题大家都是积极回答，小满的一些关于庄子的改造大家都是积极的响应，刚开始的时候雪莉郡主还听不太懂小满和管事的一问一答，一听就犯困为此小满不知道在下面踢了她多少脚，渐渐的她也能听懂一些事情了，比如什么时候种小麦，什么时候要灌溉，比如开河挖水渠同意灌溉，看着管事的那频频点头的模样，雪莉开始有些崇拜小满了，怎么她好像什么都懂都会，连种地都跟人家不一样，不过听他们说养鸡养鸭养猪养牛造粪发酵、沤粪这些雪莉郡主就有些听不下去了。
连着十几天，她们跑遍了大大小小的村子，小满是有山就爬，上去了高兴的跟什么似得，大呼小叫的这里有番茄、有草莓，可惜没几个人听得懂她说的是什么，也不懂她为什么那么激动，更见了金子差不多。
这十几天下来，基本上把雪莉郡主的庄子看另一边，小满让每个庄子都按照她给的一张什么表，重新录入信息，每个庄子的人口和基本信息都进行了重新等级造册，年龄身高体重家庭背景，亲人关系，在庄子负责的事情，都填写的清清楚楚，要不是因为这里没有照相机小满还要把他们的照片都采集下来，就跟现代企业里，员工的履历表一样。
小满整理收集所有庄子的信息，每个庄子都有一本详细的册子，包括了庄子的地理位置、占地面积大小，多少人口，多少良田、多少牛羊、庄子的主要作物、历年的收成情况、庄子里所有人的信息，全部都已经整理出了详细的资料。
雪莉郡主知道如今才知道在京城附近自己有大大小小的庄子共二十个，属于她的良田三千顷、属于她的人口有千人，店铺大大小小的共有五十多个，所涉及到的生意有柴米油盐、粮食、布匹、酒坊、织布制丝、酒楼、客栈、码头，对于这些小满也是做了详细的记录，没家店的位置、贩卖的东西、产量、理念的受益、是否赚钱等等分门别类，一目了然，雪莉郡主自己从来就没弄清楚过自己的名下的财产，更可气的是有些她不知道的店铺竟然从来就没向她上缴收益，银子都落入了谁的手里，小满调查的结果显示这些店铺是所有的雪莉的铺子按理说似乎最赚钱的，但是实际是年年亏损，但是竟然没有关门大吉，他们每年都从庄子里，低价收丝，织的绸缎在高价卖出去，但是一分钱都没赚到，小满看着那账本就笑了，他们是有大胆啊，就这样的账也敢拿出来给自己看，是当自己太傻了吗？在往后翻了翻发现这两年压根连账本都没了。