穿成年代文女主的对照组 第5节
她已经完全把白应良杜晓娟当成自己的亲生父母,有时候她甚至在想,其实说不定老天把她送到这里就是为了补偿她缺失的父母亲情。
“娘知道,你一直都是乖孩子,只是以前想错了。”杜晓娟摸着女儿头,感受女儿对她的依恋,心里暖呼呼的。
“娘,你别只疼玫玫,我可是要吃醋了。”白大哥刚刚去厕所回来,就听见了两人的对话,开玩笑的说道。
“你这么大的人了,还和你妹妹比,平时你也没少惯你妹妹。”杜晓娟知道儿子是怕她想起之前的事情伤心。
“嘿嘿,咱家就小妹一个女孩,不得多宠着点嘛,娘,我刚刚看了家里水缸的水不多了,我去井里打点水出来,要不然等会儿做饭没水。”
“你去吧,等会你吃完饭在回去,我把家里的腊肉炒一盘,这几天累,大家都补一下。”
白家的井是爷爷那辈就打了的,当初白爷爷刚回家乡,发现家里的老房子都不能住了,于是直接建了座新房子。
虽然还是用土砖做的,但是花大价钱打了一口井,井在自己家的后院里,连着厨房不远的地方。
别小看这一口井,花了建房子一半的钱,现在打井不仅要找人看位置,还要找人来挖井,打井盖,而且这井刚打好前两三年还要淘一次水,麻烦的很。
大路村很多人家都不愿意打,一个是费钱,另一个就是村里有一口泉眼洞,水特别的清甜,一般村里人喝水都去那里挑水喝。
洗衣服则去前面的湖里,这样分开后就不会污染喝水的水源,这也是老一辈人留下来的经验。
白家的井已经差不多十年了,基本上不怎么去村里挑水喝。但是家里的水井自己打水也是很麻烦,现在还没有水泵,只能自己用绳子掉下去打满水在拉上来,很费劲,但是也比去挑水方便。
而且人人家里都基本上必备一个大水缸,用来储水,一次性打够,这样一两天打一次水就可以了。
杜晓娟坐了会也就不歇着,跑到门口的菜园子里除草,夏天草长得很快,如果不及时除掉就会导致菜长不好。
原来的白长玫肯定是对菜园子没有兴趣的,但是白长玫却不,以前她在孤儿院的时候,因为在城市,地很紧张,别说菜园子了,有时候收容的孩子多了连住的房子都不够,所以菜园子肯定是没有的。
听到杜晓娟要去菜园子,白长玫立马表示要跟着一起去。这种心情就好像有的时候你也不是想干嘛,就是想和母亲呆在一起,她做什么你也做什么,哪怕就只是在边上呆着。
白长玫之前来过,但是只在边上一点地方摘了点青菜,里面没去,跟着杜晓娟才发现自己家的菜园子被分成两部分,一部分被种了辣椒番茄之类的,另一边则是种了一些柚子树,刚好遮挡了视野。
今天绕进来才发现后面还有葡萄和丝瓜、南瓜之类的爬藤类,丝瓜长得尤其好,一根根的吊着,颜色翠绿。只有葡萄还是绿绿的未成熟的样子,看着就觉得酸。
“娘,今天晚上咱吃丝瓜汤吧,加点肉丝,清热又好吃。”白长玫觉得自己口水都要滴下来了。
“玫玫,你还挺会吃的嘛,那你去摘两根,不要踩到边上的韭菜啊,上次割了一茬应该还没长好。”杜晓娟看着女儿新鲜好玩的样子,不得不说女儿现在这样真的好太多了,每天不再是眼里只有衣服鞋子,眼里有了生活才会热爱生活。
“行,我再摘根黄瓜吃可以吗?”刚走过去又看见黄瓜,白长玫立马表示要吃,好久没吃水果了,黄瓜也可以当水果吃。
“你摘吧,多摘几根,你大哥也喜欢吃,不要把藤给扯坏了,还能再长长。”
白家的这一小片地方是用架子整个搭起来的,藤蔓植物爬满之后就像一个小棚子,下雨天站在里面说不定雨打不进来,不过小爬虫和蚊子还是挺多的。
旁边的几棵树是已经过了果子期的,在记忆里好像挺好吃的,想到明年就有果子吃了,而且再过不久葡萄也会完全成熟,白长玫有些兴奋。
摘了几根黄瓜两根丝瓜白长玫就出来了,因为她已经感觉到了皮肤的瘙痒,实在是蚊子太多了,而且这里蚊子还格外的大。
看着白长玫不停地在手臂上抓绕,杜晓娟就知道是被蚊子咬了,植物和水多的地方蚊子也多,等到在晚一点,蚊子会更多。
“赶紧去抹点清凉油,那个好用,你这越抓越养。”杜晓娟拿起白长玫的手臂看了看,不是什么虫子咬的,就放心了。
“娘,这蚊子也太大了,还好我们家有蚊帐。”白长玫庆幸自己这几天没遇上什么蚊子。
“过几天我去湖边采点香茅,家里熏一熏。”杜晓娟让白长玫把她刚刚摘得几根红辣椒拿回家。
回到家后白长玫把东西放在台子的篮子里,就在桌子上找到了杜晓娟说的清凉油,抹在已经鼓起的小包,凉凉的,很舒服。
清凉油在清朝的时候已经被发明了,这时候已经是人们夏天必需品,特别是农村,蚊子和虫子多,经常是不知道什么时候就被咬了,要么火辣辣的疼,要么痒的要命特别是小孩子,肉嫩,被咬了哇哇哭,往往是孩子难受大人被吵得也烦躁。
再说了,现在清凉油不贵,2毛钱一小瓶,能用很久,所以基本上人人都会买。
白长玫将丝瓜皮去掉后,洗了黄瓜,看到白大哥从厨房出来,将手里的另一根黄瓜递给他。
“大哥,给,我刚摘得。”
“不错,大哥没白疼你,知道大哥就喜欢这口。”白长生刚刚挑完水,出了一身汗,拿起黄瓜就咬一口,真脆。
“刚刚娘说晚上咱家吃丝瓜汤。”白长玫坐在堂厅的竹床上,一边吃黄瓜一边用蒲扇给边上的白长生扇风。
“我还不知道,肯定是你想吃了呗。”白长生最知道小妹的性子,爱吃爱玩还爱美,以前是有点过度,现在这样就刚刚好,女孩子嘛,还是的有点脾气,他可不想自己的妹妹像村里人那样被欺负了也不敢和家里人说。
“娘做好了你不吃吗,咱们家口味都是一样的。”白长玫表示拒绝背锅,她只是知道家里人都喜欢吃才开口的,就是这样。说着就看见她娘从门口进来,连忙对着杜晓娟说道:“娘,大哥说今天晚上的丝瓜汤他不喝。”
这明显的告状让白长生不依,连忙开口:“娘,你别听玫玫的,我戳破她好吃她这是恼羞成怒了。”
杜晓娟没理这玩闹的兄妹两,拿起手里的甜瓜,问道:“刚刚发现咱家地里有个甜瓜,吃不吃?”
这下两人也不闹了,一人去削皮,一人端水洗瓜。
第9章 分粮 杜晓娟把瓜给兄妹两就去厨房……
杜晓娟把瓜给兄妹两就去厨房做饭了,太阳已经有下落的趋势了,趁着还亮堂把饭做了节约灯油。
白长玫跟着杜晓娟后面一起进了厨房,走之前还交代去洗瓜的大哥,要给她留一半。
“娘,我给你烧火。”白长玫家的灶膛是一个灶口的,因为之前的大锅饭时期锅本来都被收走了,这还是后来队里的食堂解散后新买的,据说为了这口锅,白家半年没有见过肉腥味。
“这大热天的,你坐那还不热死啊,赶紧去边上玩去,小孩子家家的,这几天粘人的很。”杜晓娟假意抱怨,但是脸上的笑意很明显。
“我粘着你还不好啊,以前总说我不着家,现在又说我粘人,真难伺候。”白长玫往灶膛里放了根柴,也没离开。
“行,是我说错了,你粘我多久都行。”杜晓娟一边说话一边往锅里倒猪油炒丝瓜。
丝瓜煮汤,一定要先把丝瓜用油最好是猪油炒至半生,这样的丝瓜汤会更清甜更白。等到丝瓜炒好了,直接加开水进去,加姜蒜调味,汤煮开后加入肉和鸡蛋,等到肉煮熟了,汤也就好了。
一边煮汤,一边切腊肉,白家的几个孩子都很喜欢吃腊肉,每年不管家里怎么困难总要腌上一条猪肉,基本上是两三斤左右,这一条肉可以吃一年,有时候家里没有油了还能将肥肉割下来炒点油。
炒腊肉最重要的就是大火,等到汤盛起来将锅用水冲洗一遍过后杜晓娟交代白长玫开始用大火。
白长玫从灶边上拿了两根劈好的柴火,放进灶膛里,现在是夏天,柴火很干,很快就能将火烧的很大,也让坐在灶门口的白长玫感觉到炙热。
杜晓娟这边也是热得很,菜的热气随着水汽升起喷到人的身上,就像是夏天去了蒸笼。
好在火起来后,炒腊肉并不需要太长的时间,只要把蒜苗段放进去爆炒,随后加入腊肉片,炒熟后就可以端盘。
菜炒完后还没完,洗锅还得接着煮饭,将大米煮至四五成熟,捞起后过滤米汤,将饭和红薯玉米之类的垫饥食物一起上锅蒸,问到淡淡的锅巴香味这顿饭算是完成了。
白家只有米饭,前段时间留的红薯吃光了,要到十一月份才有,好在是现在稻子收了,也不怕家里的大米吃完了没的吃。
“玫玫,你去仓库叫你爹吃饭,估计是又忘了时间。你说说你爹,天天带着个手表,但是从来不看时间,还不如不带呢。”杜晓娟看饭都快蒸好了自家男人还没回来,赶紧叫女儿去叫。
“我爹这是为人民服务。”白长玫有心为这个劳心劳力的书记爹辩解,“那我去了。”
看着白长玫走了杜晓娟笑了,她实在没想到那个怕她爹怕的要死的女儿居然还会为她爹说话啦。
白长玫往村子里的仓库走去,仓库建在村子的中间的位置,也在村里大路的边上,很方便东西的运输。走到一半的时候白长玫就看见了白应良,“爹,娘叫你回家吃饭。”
“嗯,来了。”
随后两个人沉默无言的往家走去,好在很快就到家了。
白长玫偷偷的舒了一口气,她实在是怕和白爹单独相处。
因为从小生活中就没怎么接触过成年男性,所以也不知道要怎么和爹相处,好在是原主之前也很怕爹,所以白长玫刚刚的表现也不算特殊。
两人刚到家就看到白大哥背着篓子从另一边走过来,白长玫立马上前结果他拿在手里的几根柴。
“刚刚还说没见着你,你去干嘛啦?”
“我看咱家猪草没了,去打点猪草回来。”白长生把背篓卸下来放在边上。
“娘把饭做好了,大哥赶紧洗手吃饭。”白长玫说着就去拿盆端水,将水放在桌子上示意两人洗手后就去厨房端菜。
白应良不急着吃饭,他把儿子打回来的猪草直接在篓子里用刀切碎,这样饭好了之后利用灶膛中的余火将猪草慢慢的炖熟,既不浪费柴火又省事。
现在每家可以养一只猪,三只鸡,白家全养的母鸡,每天基本上能有一个鸡蛋,刚够家里人吃。猪就比较费事了,不仅要定时清理猪圈防止生病,还要每两天下午去打一次猪草,因为早上的猪草沾满露水,猪吃了会拉肚子。
猪食在锅里慢慢煮着,一家人终于可以坐下来好好吃饭。
白家吃饭很是迅速,白大哥和白父的饭量大吃得多,但是也吃得快,杜晓娟晚上喜欢喝锅巴粥,一般是后面才吃,白长玫就是全程一碗饭吃到最后,是家里饭量最小的。
这样参差不齐的一家人最后居然差不多一起吃完。
吃过饭后也不是立马洗洗就睡,喂完猪后才是真正的忙完了。
夏天的夜晚总是格外的珍惜,白天的热气全部散去,清凉的晚风吹来,让人不舍这来之不易的舒适,一家人坐在一起说说话,拿把蒲扇,一边拍打着蚊子一边和周围的语气纳凉的人聊天,维系着彼此的情谊。
现在还没有广场舞,也没有五光十色的夜生活,抬头就能看见满天的繁星与明亮的月,只有劳累之后的舒适惬意。
很多人在多年后走出乡村成为城市人,依旧还会怀念这夜晚的风,这满天的繁星,这再也回不来的乡情。
那天晚上睡觉白长玫的梦里还是那美丽的只有在壁纸里看见的星空。
第二天一大早,天还没亮,鸡刚刚打鸣,白长生就起床了,他看了看时间,五点钟。
迅速洗了吧脸让自己清醒,他要赶早路去县里上工,先走半个小时的路去公社,再从公社坐车一个小时左右去县里,七点上工,这个时间刚刚好。
知道儿子要早起,杜晓娟白应良在听到动静的时候也起了,年纪大了觉少,杜晓娟给儿子煮了家里还剩下的三个鸡蛋,又摊了一块饼,等到白长生收拾好准备走的时候,饼刚刚熟,热乎乎的,杜晓娟用布袋子装起来让白长生拿在手上吃,往布袋子里装了一瓶辣酱后,白应良就开始催促白长生了。
白应良和杜晓娟送白长生到村口,一路上杜晓娟都在嘱咐他要好好吃饭,再过不久天冷了记得舔衣服,白应良则是让白长生好好和同事相处,认真学习。
两人各有各的担忧,白长生都好好的应承下来,尽力让父母不要担心。
白长生走了,白家好像是空了一般,这点特别体现在杜晓娟和白长玫身上。白应良因为要忙村里粮食,每天早早的去仓库查看打稻子的进度。
为了在收粮的时候将粮食分好,村里的五头牛每天也是早早的到仓库前面的稻场上拉石磙。石磙滚过稻子,将稻粒碾下来,反复重复多次后,在由村里被分配打稻子的人用竹排不停地拍打碾过的稻子,知道稻粒被尽数打下,这才算是完成了第一步。
将打好的稻子倒进鼓风机中,利用密度不同的原理,将稻子和杂物分开,这才得到了精细的稻子。
大路村的稻子一般是二等稻,收粮的时候越好的稻子越值钱,所以村里一般会把少数的一等稻子全部上交,这样尽可能的多留点稻子下来。
稻子收拾好之后,很快收粮的人就来了,杜晓娟的精神也好起来。虽然收粮人来是要拉走他们辛辛苦苦种的粮食,但是公粮一交,就要分粮了,粮食堆在仓库没分到自己的手里心里总是不踏实的。
每次收粮都是粮食局的人将粮食称好,再由村里派人将粮食用板车一起送到镇上,送粮的人会得三个公分,村里不少的年轻人都愿意干这活,不是很累,又能挣到钱。
交公粮之后的第三天,村里的广播终于说要分粮了,一大早上杜晓娟的笑脸都比平时多,越是这种时候,白应良越忙,所以杜晓娟早早的就让白长玫拿着家里早已准备好的粮袋去排队,早点领到粮食后就堆在边上,杜晓娟在用板车运回来。
白家分到了将近六百斤稻子,虽然不够一年吃的,但是加上还在地里的红薯和收获的玉米,还是够吃的,这也就是说,今年是真正的丰收年。
杜晓娟一次性运不回家,白应良又在忙着给村里其他人分粮食,只好让白长玫看住剩下的粮食,自己回去一趟后再来。
等到粮食全部运回家,杜晓娟也累的不清,虽然后面一趟白长玫尽力的帮助往前推,但是她一个十五岁的小女孩能有多少力气。
粮食就先放在堂厅的右边,等到白应良回来了再一起堆起来,堂厅的右边里面靠墙的位置已经放好了木架子,到时候粮食就会堆叠在上面,这样可以防止潮湿让粮食变质。
有些年份因为雨太大,堂厅里面进水变得潮湿,结果粮食被打湿发芽,最后都给猪吃了,这些都是先人留下来的血的教训,农民不敢也没有资本含糊。
秋收过去,这也意味着白长玫要开学了。