我男人战力爆表[穿越]_分卷阅读_38
完了她有些羞赧:“都怪小花腌的这个酸菜太好吃了。”
林月倒是喜笑颜开:“好事,好事!酸男辣女,爱吃这酸不拉几的腌菜就多吃点。”
林福明哈哈大笑:“小花这厨艺确实是见涨了啊。”
骆华傻笑。
韩洁玉也好奇:“小花,你这酸菜,是怎么弄的?怎地这么酸爽?”她抿唇微笑,“倒是适合孕期嗜酸的女人们。”
不等骆华回答,林月就插嘴:“阿娘,我看着小花做酸菜的,可简单了。而且时日也短,几天就能得。”
“哦?怎么做?”韩洁玉忙追问,“这要是简单,往后也能多道菜。”
林月推了推骆华,让他解说。
“阿娘,你当时不是看着吗?”骆华无奈。刚才谁还说简单来着?
“那我不是不懂你为啥要这样做嘛。”
骆华只得把腌酸菜的法子说了一遍,然后建议:“其实酸菜最好是用白菜腌,口感更酸咸脆嫩。”完了还提醒道,“记得,全程不可沾生水,不然很容易坏掉的。”
韩洁玉在心底念叨了两遍,确认记住了才点点头:“这样弄的酸菜,能存放多久?”
“天气冷的话,存上一个冬天是没问题的。”
韩洁玉、林月、方妍云三人都欣喜。那今年冬天可就真的要好过多了,不用为冬日的菜单绞尽脑汁。
其余男人也想到冬日里不是萝卜就是地瓜,至多也就是吃吃咸菜干,还不能多腌,毕竟咸菜干用盐太多。如果有了这酸菜,能多道菜可不就是美多了。
“可要让小花把方子写下来?”林文庭建议道。
韩洁玉摆手:“不需要,这么简单一下就记住了,要什么方子?这可是小花整出来的,可别流出去了。”
骆华忙接口:“外婆,不碍事的,这法子简单,也不是什么金贵东西,流出去就流出去,让大伙冬天好过点才是真。”
韩洁玉、林月皆诧异:“可以告诉旁人?”
“当然啊。”骆华不明所以,“这本来就是我从书上看来的法子,又不是我独创的。”
林文庭捋了捋长须:“小花品性好。”
林月顿时喜滋滋:“那成,回头我告诉你方婶他们。”
骆华想到一茬:“阿娘,明日可是你要自己掌厨?”
“当然不能就我一个。不是还有你嫂子,还有方婶两婆媳吗?”林月摆手,“早上遇到村西头李东家的媳妇,她说下晌就过来帮忙。”
李东?那就是李实家那个远房表哥兼邻居了。
方妍云大着肚子,肯定不能太累,这样一算,满打满算也有四个人了。
“还有我呢。”韩洁玉不满。“下晌就得开始蒸喜糕了吧?这可是我拿手的。”
“阿娘,哪能劳烦您呢。”林月笑了,“再不济,还有骆绣呢,说来,她下晌就该到家了。”
“姐姐要回来?”骆华惊喜。
这欢喜可不是假的。
穿越过来,他总觉得骆长安太软了些,她娘虽然看着泼,实际上就是花架子。
而印象中,这姐姐可是真的能拿主意的强势人,关键是还明理。
那陈玉梅就有几分惧她。
她若是回来,明日倒是不担心那陈玉梅一家生事的。
不过,该说的还是要开口,“阿娘,要不,明儿的菜色我来定吧?”
林月诧异:“怎么说?”
“我定几个简单好做的菜,今天能提前准备上,明儿直接上锅一煮就成。又好吃又省事,往日里总是炖煮,老是那个味儿都吃腻了。”
“你说说你有什么主意。”
第021章
“大菜得等李大哥回来再说。”骆华挠头,“阿娘,我上月去摘回来的香菇还有吗?鸡肉可以跟香菇一块儿蒸。”
“好吃?”林月问道。
“当然!”
“不成!”林月不等他说原因,直接一口拒绝。
“阿娘,为什么不成啊!这多简单啊,到时上锅一蒸就得了,简单又省事。”
“这结契宴,可不光是为了好吃的,得有那个意头,得吉祥如意的。尤其是宴席上的鸡,这么重要怎么能随便蒸一蒸呢?”林月无语,“要图省事,这结契宴就别办得了。”
韩洁玉也是点头:“就是这个理。”
骆华无语:“好吧,那就不蒸鸡,做盐焗鸡怎样?”
“这又是怎么个吃法?”
骆华大体讲了一下,然后说:“上菜的时候可以整只呈上去,吃的时候直接手撕就行。也可以撕好摆出整鸡的模样。就是多耗些盐。”
“这个法子好。还新鲜。”林福明笑了,“阿月就用这个吧。听着似乎做法也简单。”