第46章 初尝小龙虾
叶杏娇这头做完了海鲜酱，钱氏那头也将六七斤小龙虾洗净了。
说来渔公摸的这个小龙虾，个头十足，这会子又正是吃小龙虾的季节，想来这肉质鲜嫩的很，如此一来，就莫说别人，就连叶杏娇自个都吞了吞口水。
叶杏娇先是烧了一锅热油，接着放进了花椒大料，等油烧得滚热这才将小龙虾下锅爆炒，待壳子全都变得通红，她才铲了足足一大勺的海鲜酱下锅。
这海鲜酱一下锅香味一下就调了起来，整个厨房都鲜的不行。
今个叶杏娇做得小龙虾是经典的麻辣口味，于是她连抓了两把辣子，这宜河村的人喜辣，这辣味混了香味，钱氏恨不得现在就挑一只尝尝。
可叶杏娇却是不满足，为了让小龙虾更入味，加了高汤烹了一刻钟才起锅。
那红彤彤的小龙虾并着鲜红的辣子一起锅，就让忍不住下筷子。
只钱氏到底年岁大了，又不似孩子，哪里能菜没上桌就偷吃。
叶杏娇却是不依，挑了个大个的递给她娘：“娘，你来尝尝，这味中不中。”
钱氏接过小龙虾，想着也尝尝这新鲜这新鲜吃食，可端详了好一会子，才难为情的说：“这玩意咋吃啊？”
唔，叶杏娇倒是忘了这一茬，这大家伙都不爱吃河鲜，自是嫌这玩意麻烦，会吃的更没几个。
于是她也从锅里捞起一只，先是将头去了，又把虾尾的壳给剥了，沾了汤汁塞进钱氏的嘴里。
一入口，麻麻辣辣，那肉还鲜的紧，嚼头也够，她是万万没想到麻钳子能做的这样好吃。
只吃了这一只，钱氏忍不住将手里那只也学着叶杏娇的样也剥了，吃完连连说：“哎呦，这自己剥的，比你喂我的好吃，更有滋味哩。这玩意怕是皇帝老儿都得爱吃。”
钱氏最不是个挑嘴的，她都忍不住连吃了两只，看来这麻辣小龙虾做得甚是成功。
临到晚饭的时候，虽说已经在院子里摆了饭，鱼肉也尽有，可短工们仍旧各个伸着脖子往厨房打量了。
怪只怪麻辣小龙虾的味实在太香了，害的鱼肉都勾不起人的兴致了。
叶杏娇把小龙虾端上桌时，短工们各个往里瞅，脸上却是不解。
“咋？这香味是麻钳子的？”
“不可能吧，麻钳子能做得这样香？我吃过那玩意，一点滋味都没有。”
短工们围在一起窃窃私语，虽都吸着鼻子使劲闻，却没人第一个下筷子。
见这模样，叶杏娇先从盆里拿出一只虾，当着大伙的面剥了，沾了汤汁放进嘴里。
这才有短工小心翼翼夹起一只，用手剥了，这一吃便停不下嘴。
“咋样？味道咋样？”其他短工问道。
只那尝过鲜的短工，却不声，只连忙去抓第二只，生怕别人抢了去。
如此，其他短工们也一拥而上，各个将筷子伸向小龙虾。
这一顿饭吃的那叫一个热闹。末了，这些人还是没吃尽兴，只将剩下的汤汁都拌在饭里，那么干吃了两大碗。
那些没抢到汤汁的，竟是一脸遗憾的啄着手指。
“香，实在是太香了。”
“就是，赶明也让我婆家去池塘摸了来做，这香的东西，顿顿吃都吃不够哩。”
看着短工们一脸的满足，叶杏娇心里也高兴，如此看来这麻辣小龙虾，也是有市场的。
吃过晚饭，叶贵明给大伙结了工钱，甚至有打趣说，赶明他家做活不要工钱，只要小龙虾管够就中。
“闺女，今个人多，那麻钳子赶明你再做一顿，咱自家吃。”待到人都散得差不多了，钱氏笑呵呵的对叶杏娇说。
虽说她不贪嘴，可这麻辣小龙虾实在太香了，实在叫人吃不够。
“娘，你说这麻辣小龙虾咋样？”叶杏娇也笑着问道。
“哎哟喂，那还用问，你看那些人吃的，都停不下嘴哟。”钱氏一脸得意，有这么好手艺的，可是她的闺女。
“娘，我想做这小龙虾的生意。”叶杏娇说出了自己的打算。
“中，中，这好吃的东西，肯定能卖钱。”钱氏和叶贵明一道应了。
说来着三七和酸奶水果捞挣的钱，他们总觉得挣的稀里糊涂的，说是好，也没见好到天上去。
可这小龙虾的滋味，却是顶顶好的，这是脚踏实地的生意。
“爹，那你回头还得找了那短工头头来，咱在咱们家后山，挖一个池塘专门养这小龙虾！”叶杏娇又道。
“咋，这村里那老些，还不够你卖？你还要开池塘？哎呦喂，你到底是要弄多少哦……”钱氏皱了皱眉，不就卖个小龙虾么，咋还挖上池塘了？
“爹，娘，这小龙虾，我能得别人也能得。若赶明咱们真卖起来了，人家看咱们挣了钱，也来捉了卖，咱村上的小龙虾够卖几日？”叶杏娇向二人解释：“再说了，就算他们做的不如咱，可回头若是人家卖得比咱便宜，那也能抢了生意去，难道别人便宜，咱们也跟着降价？那这生意还有什么做的。”
话虽如此，可钱氏和叶贵明还是一知半解。
这叶杏娇又与他们解释了：“这咱们开了塘，回头就找村里的半大小子帮咱们捉，不光咱们村的附近几个村的，咱们也收。咱这附近小龙虾虽不少，可也算不得泛滥，等回头收的差不多了，这小龙虾的货源便只咱们独有了。”
叶杏娇说到这又顿了顿，才说：“如此，其他人想做小龙虾的生意，没有足够货源，也成不了什么气候。”
她的打算，其实更深更远，只这会子却与他们解释不清，只要让他们知道。他们做得这小龙虾得是头一份的……
钱氏和叶贵明虽没听太明白，但总觉得闺女说的不错，故而叶贵明连忙应下了：“那我明个再找找那短工头头，让他帮咱把池塘也挖了。”
“嗯，尽快些吧，这小龙虾正吃的时候。”叶杏娇点头说到。
只她却没说，如今这短工们吃了麻辣小龙虾，要是回家一宣扬，大伙有样学样失了先机，可就不美了……