第265章 暖锅涮羊肉
石青这才不说银钱不够的事了,他把这话搪塞过去:“我想念我的猪崽子,怕你们没人管给饿死了。”
说着,他又问道:“这就是暖锅子?怎么是一锅汤?”
“吃食还没端来,你不要着急。”
石青“哦”了一声,又环视一圈问道:“公子呢?”
“公子?”何绡乍然听他这般喊霍星河,还有些不习惯,发现宋岑也走了进来时,这才明白了石青的意思。
想着这小子还算聪慧,知道在外人面前瞒着霍星河的姓氏,便笑着说道,“他去处理那些肉食了,天寒地冻的,除了他别人也弄不开。”
石青立马起身:“我也去帮忙。”
石青离开,堂屋里只剩下何长山和宋岑、常乐三个外男,除了他们就是何绡和丁茹雪姚娘子等人。
见堂屋中煮着三个暖锅子,姚娘子和赵婆子手忙脚乱,何绡也在亲自准备食材后,宋岑不好意思在一旁干站着,干脆让常乐上去帮忙。
谁知道常乐上去还没忙活半天,就被何绡赶了下来。
“你别帮忙了,越帮越忙。”
常乐被嫌弃,有些委屈:“何姑娘这些吃食,小人也没吃过,自然是不知道怎么弄了。”
何绡直起身笑道:“那今日让你们尝尝,等吃过之后,你们再帮我评价一番口味如何。”
冬日里新鲜蔬菜不多,何绡卯足了劲儿准备了好些东西,肉类倒是不少,只是这年头耕牛都是贵重东西,牛肉反正是吃不到了。
不过何绡早早就托人买了一整只羊,天气冷可以冰冻那些肉,今晚下大雪正好可以涮新鲜的羊肉吃,倒也是冬日里一绝。
宋岑帮不上忙,丁茹雪也帮不上忙,两人干脆带着丫鬟小厮坐在一旁聊天。聊着聊着,丁茹雪忽然觉得这位宋大公子似乎也还不错。
至少说话是让人舒服的。
说到今年清河县的赋税,丁茹雪就忍不住道:“为何别地的赋税都不重,就我们青州下辖的县城赋税高?若不是今年还算风调雨顺,也不知清河县的百姓要饿死多少?”
丁茹雪说这话本就是随意吐槽一番,只是说完后,她就惊觉气氛似乎有些不对。
丁茹雪自知失言,忙看了眼宋岑,宋岑虽然脸上依然带笑,只是眸底似乎有几分冷意。
丁茹雪立刻就不说话了。
沉默片刻,何绡开口打圆场:“锅底差不多了,准备就坐开吃吧!”
她说完后,对丁茹雪道,“你想吃些辣的还是不辣的?”
“辣的。”丁茹雪起身,离开宋岑那边,走到何绡边上和宋岑保持了距离。
宋岑察觉到后,无奈一笑,也跟着起了身。
“何姑娘,那位石公子和星河公子还没来,我们要不再等等?”
何绡说道,“宋公子先就坐,不着急。”
安排了两人坐下,何绡询问了两人的口味,替他们调好了酱料。
这个时代没什么丰富的酱料,但何绡毕竟是美食爱好者,还有强大外挂,虽然做不出来太高大上的调味料,但简单好吃的却还是能调配出来。
调好两份酱汁,霍星河正好带着石青进来。
两人手上各自端着两盆片好的羊肉,那羊肉被削成了薄薄的肉卷,竟和后世机器削出来的也相差不了多少。
何绡惊喜道:“手艺这么好?”
霍星河闻言,抬眸宠溺一笑,石青在后面显摆道:“那是,你也不看是谁出的手?”
何绡跟着笑起来:“那必须是我家星河哥哥出手啊,不然还能是你?”
说着,她又手脚麻利的给霍星河调了一份酱汁,这才询问了石青的口味。
这些人落座后,其他人诸如李阿田夫妇,张修永夫妇和何舟几人也才赶了过来。
这个时候,孙氏也没落下蹭饭,只是见在场众人极多,她坐在何舟旁只顾着埋头吃,却没敢多说什么。
柳儿和常乐被安排到了何长山姚娘子那一桌,见大家都是下人,他们倒也没有不自在,拿起筷子痛快的吃了起来。
屋外下着大雪,屋内涮着暖锅,众人心中顿觉畅快!
夹起第一筷羊肉蘸了酱汁放进嘴里时,石青忍不住惊呼一声:“这味道,真是绝了!”
宋岑身子不大好,很少吃这些东西,但他蘸过酱汁吃了一口羊肉后,同样赞叹道:“果真是美味!”
至于丁茹雪,吃得不亦乐乎,连大家小姐的面子都不顾了。
这一锅环视过来,竟只有霍星河面色如常。
何绡则是因为吃过更美味的,觉得这暖锅有些寡淡,所以夸不出口。但在这个调料匮乏的时代,能做出这样的暖锅,却也满足了她大半年的期待。
见霍星河矜持斯文的吃着东西,何绡主动给霍星河夹了肉,然后低声问道:“好吃吗?”
霍星河点头,抬眸见何绡正在看着他,又认真的吐出两个字:“好吃。”
何绡知他一向话少,也不为难,只笑着问道:“那羊肉是用什么削下来的?你的佩剑?”
“嗯。”霍星河说道,“用之前我擦洗过了。”
何绡忍不住笑出声来:“我可不是嫌弃你没擦过剑,只是你这剑,也太万能了。”
不说杀过人吧,之前何绡用它串着东西烤过,还劈过一些小竹木,现在又用它削肉……
想想都替它心酸。
做个配剑,它容易吗?
三个暖锅架在火盆上咕噜噜的冒着热气,宋岑觉得吃出了一身汗,便把揣了好半天的手炉扔在了一边。就是那华贵的大氅,也被他毫不在乎的丢弃在了椅子上。
石青瞥了他一眼,手下动作立刻加快,把锅底的羊肉全部捞走。
宋岑捞了个空,还想再吃点羊肉,见刚才那盆里的羊肉也见底了,顿时不好意思的看向何绡:“何姑娘,这羊肉……”
话没说完,何绡立刻点头:“有,管够。”
但削羊肉可是需要基本功的,这饭才吃到一半儿,何绡可舍不得让霍星河再出去。
宋岑看懂她的意思,立马招手喊常乐:“你去给咱们片点儿羊肉来。”
常乐“啊”了一声,非常惊讶:“公子,您让奴才去?”
他一个做下人的,哪能随便去动人家的东西?