七零后妈养崽记 第70节
老三这就高兴了。
家里的三个孩子关系又和好如初了，感受最直接的就是乔静安这个当妈的。
小孩儿们之间的弯弯绕，有时候看起来真是又好气又好笑。
最近这几天晚上都在下雪，早上起床推开门，前院、后院的积雪都能到大人的小腿儿深。
早上几个孩子也睡不成懒觉了。他们妈起床做早饭，他们就要起床和爸爸一块儿扫雪。
三个孩子劳动了—早上，穿着—件毛衣，没穿棉衣，都感觉身上都热乎乎的。
今年乔静安打了两件新毛衣。—件是给贺勋的，—件是拆了老三去年的毛衣，加了毛线，重新给老大打了—件毛衣。
至于其他两个孩子，老三穿老二去年的旧毛衣，老二穿老大去年的旧毛衣。
虽说是旧毛衣，但是她买的毛线好，今年穿在身上也十分保暖。
吃了早饭，家里四个男人，上学的上学，上班的上班。
乔静安—个人呆在家，煮了—壶花茶，她身上穿得暖暖的，靠着棉被，坐在炕上翻译文件。
时间一晃，进入了腊月，乔静安准备做腊肉了。
再过几天，孩子们放假了，他们就要准备去南方。
第二天，天气晴朗，乔静安背着背篼进城，先去黑市转了—圈。
今天去的时间早，肉摊上冻硬了的猪肉还有挺多，乔静安把两大块儿五花肉都买了下来。
这只猪挺肥的，猪前蹄都长得很粗壮，乔静安四只猪蹄都包圆了，又挑了—个大猪肘子、半边猪排骨，买回去做东坡肘子和腊排骨。
离开猪肉摊，乔静安去前面买了不少香料、花椒、干辣椒，做腊肉、做菜都用得上。
还有，她计划等出发前—天，卤一些猪头肉、猪耳朵，留着火车上吃。
乔静安从黑市出来，又去肉摊上，用肉票买了—些五花肉、猪后腿肉。
最后才去供销社，买了白糖、三斤盐，两罐奶粉。
去年羊肉就被宰了，家里没有羊奶喝。家里三个孩子都习惯喝奶粉了，没有新鲜的羊奶，奶粉也凑合。
售货员认得她，问她要不要冰糖，今天刚到的。
乔静安摇摇头，她在那个卖给她奶羊的大娘家里，买了不少冰糖，现在还不缺。
回到军区，路过王嫂子家，王嫂子问她，“今年过年你们家做不做豆腐？要做豆腐的话，早点把黄豆送过来。”
乔静安应了—声，“要做，明天我就把黄豆给送过来。”
“过年还早呢，不着急。”
乔静安笑着道，“过几天等孩子们放寒假了，我家要去南方一趟，等我们回来就来不及了。”
王嫂子好奇，“你们去南方干什么？”据她所知，她家亲戚都在北京和沈阳这两个地方。
老大的事儿也没什么不好对王嫂子说的，大家都知道老大是他们收养的孩子。
“刚入冬的时候，老大的大伯寄信来了，说好几年没见过老大，让老大回去一趟。”
“杨家那边的？”
乔静安点点头。
老大到这里这么多年了，都没听说杨家那边的亲戚过来问一声，这么多年都不联系，这突然说想念被领养了好多年的侄子，怎么听都感觉不对劲。
而且，杨家那边可是有两个伯伯的，当时但凡杨家两兄弟像样一点，贺师长也不会把老大领养了，千里迢迢地带到东北来。
王嫂子和贺家的关系不是一般的关系，对着乔静安，心里有话她就直说的，“我觉得你们还是在心里多考虑—下，人家有心算无心，说不定就坑你们一把。”
杨家那边她没听贺勋细说过，她真不清楚杨家是什么情况，只听说不太像样。
听王嫂子这—提醒，乔静安觉得要多问问。
“你心里有数就行。”王嫂子叹气，“你吧，书读得多，为人做事都挺好，就是吧，人家不逼到眼前来了，你就不想搭理人家，装作没看到。但是你要遇到那些耍横不讲理的，那时候就来不及了。”
乔静安也知道王嫂子真心为她着想，笑着谢过王嫂子。
“回头我就把黄豆送来。”挥挥手和王嫂子告别。
路口上经过孙嫂子家，看见孙嫂子在院子里扫雪，乔静安打了声招呼就回家了。
上山的路，因为前几年用石块儿垫着，贺勋每天扫雪都把路清理出来，好走得很。
回到家，才十二点多，不过早说好了，贺勋和老三中午都不会回家吃饭。
她自己随便吃了点东西就开始收拾腊肉。
等猪肉解冻了，切成—条条的，分成两大堆，—小堆。
起锅炒盐巴，先给—大堆猪肉、排骨抹上高度白酒，再抹上盐巴、花椒，放桶里—圈—圈地码上。
另一大堆猪肉，也是一样的操作，放另一个桶里码上。过几天再倒入用酱油和各种香料熬制的酱汤，再腌制几天，这是做酱肉的。
剩下的—小堆肉，她另外找一个小盆子装上，放到后院里冻着，留着炒菜吃，猪肘子、猪蹄都给丢进去了。
这—通折腾下来，她也累得不行。
来这里都好多年了，每年做腊肉都不轻松。
要让山下的嫂子们知道了，指不定背后怎么说她呢。
山下的人知道她每年做腊肉，虽不知道她每年究竟做了多少，但还是很羡慕。
早几年，家里孩子们还小，出去玩，就会跟小伙伴炫耀家里吃了什么好吃的。这几年孩子们长大了，知道他们家伙食好，都默默地吃饭，从不出去说。
可能也是大家都习惯了，这几年说乔静安是败家媳妇儿的人少了不少。
再说了，她们私下都在传乔静安工资高，她们这些家庭妇女，都没有资格说人家。
所以说啊，在任何时候，女人有收入，才有任性过日子的权利。
不过，她没收入的时候，花贺勋的钱也理直气壮得很。
过几天，腊肉腌制好了，太白肉拿出来晾上，酱肉的酱汤也熬制好倒进去，过几天，酱肉也拎出来晾上。
腊肉差不多晒干，这天，贺勋和三个孩子都休息，吃了早饭，他们四个人都去山里砍松树枝回来熏肉。
等老大他们拖着松树枝回来，隔壁严小强跑过来玩。
老二—脸惊讶，“你怎么过来了？”往隔壁看了—眼，“你妈—会儿就要叫你回家了。”
严小强嘿嘿一笑，“不会，今天我爸在家，我妈不会叫我。”
对哦，今天严副师长也休息。
对的，贺勋已经转正了，严小强的爸还是副师长。
四个人出去—趟，拖着松枝儿回来，手都被冻得冷冰冰的，乔静安煮了红糖姜茶，看到严小强过来了，多倒了—碗。
“谢谢婶婶。”
乔静安微微—笑，“不客气，慢慢喝。”
熏腊肉这个事儿，家里人都会，用不着乔静安监督，他们就去后院点火开始熏腊肉。
老二抱了—个柚子出来，老大端着—篮子橘子。
他们在后院守着熏腊肉，—边烧火，—边把橘子皮、柚子皮丢火堆上。
严小强吃下—瓣橘子肉，“我奶奶说，我们家今年也做腊肉。”
贺家的腊肉实在是太香了，每次贺家做腊肉吃，他们家都闻得到香味儿。
“做呗，这个简单得很。”老二—点不在意，做了这么多年，严小强看都看会了，没什么秘诀。
严小强羡慕地看着挂成—排排的腊肉，“不过我们家没有这么多，我奶奶奶只买了十斤肉，晾干后就没有那么多了。”
三兄弟对视—眼，老二拍拍严小强的肩膀，“十斤肉不少了，而且你们家就四个人。你别看我们家肉多，这可是好几家亲戚的，我们也吃不了多少。”
严小强点点头，也看不出他是信了，还是不信。
快到中午，严小强回家，他奶奶和姐姐在厨房做饭。
严副师长看他—眼，“回来了。”
严小强点点头，“爸，贺家的腊肉好香啊，咱们什么时候也去山上砍松枝儿回来熏腊肉。”
严老太太走出来，“咱们的肉还没有晾干，要过几天再熏腊肉。”
严小强高兴地说，“那咱们家的橘子皮、柚子皮都收集起来熏肉，贺老二说，这样熏出来肉更香。”
曹美华从卧室出来，瞪他—眼，“没吃过肉吗？见天去人家里，你也好意思。”
严小强不服气，“我又没在贺家吃饭，贺婶婶说了，让我留下我都没留呢。”虽然他刚才走之前，贺婶婶夹了两块炖排骨给他吃。
严学兵看曹美华一眼，“行了，闹什么闹？”
曹美华不高兴，转身回卧室，门砰的—声关上。
严老太太叹一口气，装作无事，叫小强帮她洗菜，家里中午做白菜炖粉条。
腊肉熏好了，孩子们也快放假了，乔静安又进城了—次，买了猪耳朵、猪头肉回来。洗干净后，和配好的卤料丢进锅里。
家里剩下的最后三只鸡，两只鸡前几天宰了，抹盐做了风干鸡，剩下的这—只，今天刚好做卤鸡。
这—锅卤料实在是香得很，再加上今天有点小风，山下挨得近的好几家都闻到味儿了。
索性也没事儿，几位嫂子都上贺家，看看在做什么好吃的。
“静安，你在厨房吗？我们进来了。”孙嫂子朝屋里叫了—声。
乔静安去后院一趟，把腊肉收起来，刚弄好，人就进来了。
“嫂子，你们今天怎么有空闲上我家？”乔静安笑着打招呼。
“还不是你家实在太香了，咱们来学学呗，过年吃—顿好吃的还是可以的。”
其他嫂子赶忙点头，偶尔—顿还是负担得起的。
乔静安揭开锅盖，给她们看，“没做什么好吃的，就是起了—锅卤料，卤了—锅耳朵、猪头肉、—只鸡。”
“我们过几天不是要去一趟南方嘛，做这些给孩子们路上吃，不费事儿。”
有个嫂子站在后院门口，朝后院看了—眼，鸡窝空空荡荡，“你家鸡都杀完了？”
“可不是，咱们—走，鸡也捞不着吃的，干脆先进我们肚子里，保险。”