食之有味_分卷阅读_80
李少游晃了晃酒杯，液体的琥珀色越发温暖，看起来就像……就像火焰的舌头舔着卷向杯沿。
梦里的火光在眼前一闪而逝。李少游说：“现在网上还能搜到那时候的消息吗？”
聂远莫名其妙：“什么？”
李少游叹了口气，说：“我妈妈……”
聂远沉默片刻，出门去打了个电话，回来后说：“早就不能了。李叔叔把消息压得很实，一点风声都没透露。当然了，毕竟火灾算是重大事故，附近的人多少会知道点消息，也说不好现在还有没有人记得。要是费些心思，总能打探到的。”
“如果她是因为知道这个……”李少游突然笑了，眼角因为酒精作用泛起微红，眼神却是冷的：“真是蠢。”
——
夕阳西下，雀鸟归巢，天边红霞染尽云层的时候，青城后山的独栋小别墅里，传来一股浓烈的咸臭。
赵萌萌和尧如夏临时有事，在晚饭前就离开了，长安一个人呆在家里，做起了瑞典传统名菜鲱鱼罐头。
这道家常菜在瑞典历史悠久，过去因为天气寒冷，人们便采用腌制的手法保存起来作为入冬的食粮，因为生物腌制，味道就像是整个菜市场卖鱼摊子上被丢弃的死鱼集装箱。但厌恶的人有，喜欢的人却更多。
臭味这个词，听来总是和美食相去甚远，却又灵活地融入了各地的风俗，广西的螺狮粉、湖南的臭豆腐、云贵的单山蘸水、安徽臭鱖鱼……都是闻着臭吃着香的典型。纪录片《风味人间》里的解释是：食物的气味性分子从口腔扩散到鼻腔后端，大脑对此的感受与嗅觉是不同的，形成后置嗅觉结合味蕾产生的奇妙组合。
这种萦绕在鼻腔后端，结合了味觉和嗅觉的感知方式，教科书里名字叫做“回闻”（backwards □□elling）。
作为一个合格的吃货，长安从不因为外形气味而去拒绝尝试一样美食，她也认为，没有不好吃的东西，只有做不好东西的人。
鲱鱼罐头的正宗吃法一般是用或软或硬的薄脆饼，结合各类蔬菜与奶油芝士一道，生吃煮熟都很好。一个人的家里冷清清的，她打开冰箱，还剩几瓶啤酒，于是决定做一道瑞典菜“詹森的诱惑”。
这道菜的做法其实很简单，首先黄油化开，洋葱简单粗略切好入锅炒，土豆和棕榈芯切条拌匀，烤锅抹一层黄油，铺上腌制鲱鱼、蔬菜条，再铺上鲱鱼，这样一层一层，最后加一点法式酸奶油，罐头汤汁也倒进去，撒面包屑和芝士条，放进烤箱。
棕榈芯是栲恩特棕榈树的树茎内芯，由于产量少、营养价值高显得珍贵。不含任何脂肪和胆固醇，加进这一盘满满都是奶油芝士淀粉的食物，就有了点健康的错觉。
李少游回来的时候，就闻到满客厅从里烤箱里溢出的莫可名状的味道，他下意识捂住鼻子，从落地窗看进去，长安正缩在沙发上，抱着电脑认真看着什么。十一难得没出来迎接他，很兴奋地在厨房门口拿爪子不停刨着门。樱桃也难得没瘫着睡大觉，焦躁地一个劲儿在花园里转着肥屁股喵喵叫。
李少游：“……”
他走进去，忍受着难闻气味的气味开口道：“怎么了？什么味道啊。”
长安戴着耳机，余光注意到有人来了，抬头看是李少游，却没听到他说的话，摘下耳机皱眉看着他：“你怎么回来了？”
她没有笑，语气也平淡，李少游不舒服，觉得自己蠢死了，竟有些讷讷：“我不该走的。”
他忍着味儿，走过去单地触地，双手搭上长安身侧，是个环抱的姿势，仰头看着她，说：“别生气了，是我不好。”
他身上有淡淡的酒味，又带着些矿物质和柠檬似的奇异香气，这么软下来说话，英气的眉毛微微挑着，一双眼漾起的专注的水波，几乎瞬间就让长安憋了一天的气郁消散殆尽。
“不气了。”她笑起来，说：“吃饭了吗？”
李少游把手收拢抱住她，脸凑过去埋进她软乎乎的肚子，声音闷闷的：“什么味道啊。”
“鲱鱼啦。”长安觉得痒，咯咯笑着拿手推他，又开玩笑：“是不是嫌我家臭啊？那你可别吃了。”
李少游直接抱着她站起身就朝厨房走：“是嫌弃我们家臭啊，但不管女朋友做什么，我都要吃。”
长安腾空的瞬间发出惊呼，下意识双腿挂上他的腰，听完，笑着把头埋进他的颈窝。男人的脖子热热的，她伸手摸摸他后边短硬的发茬，想起他也许还在发烧，小声说：“我也不好，不该赶你走的。”
烤箱发出滴滴的声响，长安拍他：“好啦，让我下来。”
煮熟后的鲱鱼，混合了根茎蔬菜的清香，黄油芝士的咸香，味道便不再那么难以忍受。嫩绿色的烤盘里，表面的芝士被烤化，缠绕着面包屑温暖铺盖着里面的内容。长安切了薄饼，舀出丝丝拉拉的一大团放上去，切了番茄生洋葱碎丁撒上去，加一点莳萝装饰，开了两罐啤酒。
“詹森的诱惑，试试啊。”她笑眯眯做了个请的姿势。
李少游屏息，咬了一口。意外地挑起眉毛。棕榈芯和土豆软乎乎的，鲱鱼的味道夹在其中没办法忽视，但法式奶油作为搭配鲱鱼的经典，完美中和了多余的咸味。
“很好吃。”他比了个大拇指。
“多谢赏脸。”长安笑着问他：“下午有没有吃药？”
李少游苦着脸，要去拿那罐啤酒，装模作样撒娇：“女朋友生气了，我吃什么药，拖久点才好。”
长安虽然心软，却不听他的，一把按住他的手，自己喝了口，说：“你下午偷偷喝过了，这两瓶都是我的！待会儿吃完饭记得吃药。”
李少游清清嗓子，转移话题：“啊，下午我见了聂远，都是他逼的。他还说，碰见了张梦玥。”
两个人刚和好，长安既然在意，也就接了话：“碰见她，怎么了？”
“是这样……”李少游把手收回来，放下脆饼，坐直了，眼睛看着她说：“我觉得有关张梦玥和消防证的事情，我们得好好谈一谈。”
樱桃躲在花园不肯进屋，长安看见，它两只爪子抱着桂树根部，拼命想往上爬，长尾巴卷着屁股一耸一耸的。她转过头，把啤酒往他那边推了推：“我听着呢。”
“你早上问我，我妈妈去哪里了。”李少游接过酒灌了一大口，暗暗吸了口气，捏着冰冷的易拉罐继续说：“在我还没出生的时候，我爸和我妈感情很好，两个人联手，把李家做得风生水起，连媒体都拿他们做报道说是商界难得的和睦夫妻。但我也只能从报道上看到这些了，在我出生以后，我妈妈便没有再管过公司的事，专心在家做起了全职主妇。”
他顿了顿，说：“我这样从头开始说，会很长。”
长安手里的酒喝完了，她会上脸，不容易醉，挂着两腮的红晕，她去开了客厅的灯。亮光倾泻下来，她头顶被镀成一层毛茸茸的圈，她说：“太阳刚刚下山，夜还很长呢。”
李少游招招手：“过来。”
长安坐过去，被他抱进怀里，他下巴的重量轻轻搭在她的头顶，她听见他慢慢说：“我不懂事的时候，经常嫌弃她做饭难吃，但我姐每次都会狠狠骂我，后来她告诉我，妈妈是因为她才放弃事业的。妈妈和老头子大学认识，毕业后就跟他一起在商场打拼，以前都不会做饭，更别说带小孩，但有一次，我姐贪玩，撇开保姆跑了出去，她忙着工作没注意，发现以后，姐已经不见了。”
长安沉入了剧情，紧张兮兮问：“后来呢？少卿姐遇到什么了？”
李少游笑了一声，继续道：“什么也没遇到，自个儿在小区里迷路了，半夜找到她的时候，发现她缩在儿童区的滑梯里睡着了。”
想象中豪门家庭的子女被绑架的事情并没有发生，长安呼出一口气，李少游话音一转：“但是，那是我妈妈和他第一次吵架。”
“妈妈早上会在爸爸出门前给他准备好浓茶，有时候还有便当，偶尔陪他出席晚宴，媒体也依然发李家夫妻举案齐眉的通稿。只有我和姐知道，他们常常在半夜吵架。有一次我终于忍不住了，他们太大声了，我被吵醒了。我跑到主卧，那是我第一次看见妈妈哭，也是最后一次。”