市井人家_分卷阅读_69
蔡小满也没工夫去管那么多，也开始忙碌自己的事。
年过后，他们的生意也要重新开张。
之前过年的时候都停止送货，现在开始要步入正轨。
“满姐，年前咱们送给掌柜们的点心，他们都觉得很不错，也想让我们送货。”白面道。
年前的时候，蔡小满给每一家都送去了她制作的蒸蛋糕。虽然没有烤出来的蛋糕那么香那么好吃，味道也还算不错。一来也是为了和老顾客联络感情；二来也是为了未来的市场探路。
若大家比较能接受，那么她就要考虑让人做个专门用来烤蛋糕的烤炉。这种烤炉这里并没有，她也只是大概知道原理，若是让人制作，必定是要花费功夫和金钱。
在这之前，她得肯定有市场，才能在有资金的前提下，进行下一步的尝试。
现在听到白面这么说，她心底舒了一口气。
“你跟他们说这香糕还要等一阵子，现在器具没齐全，做出来的并不是最好的。”蔡小满既然要做，就要做精品。好歹上辈子也是个西点师，总不能砸了招牌。
瘦猴道：“我已经联系好了菜农，以后他们会定时送货过来。”
如今联系的商铺越来越多，每天用料也越来越多，进货就成了一个很重要的缓解。蔡小满把瘦猴从销售那拉了过来，专门负责进货。
他的消息灵通，眼力劲也不错，算数什么的都不成问题，最是适合做这个。
蔡小满为了正规化，还制作了专门的账本。她虽然不是会计出生，可基本的表格还是会的，比起这里传统的记账方式还是要便利不少。
为了方便，还让每个人都学了阿拉伯数字。这个时候其实已经有阿拉伯数字传到了这里，只是没有被广泛运用，所以也不觉得稀奇。
有了之前的经验，小作坊又很快的运营了起来。大家各司其职，有了之前的磨合，效率提高了不少。蔡小满的冰糖酸也不仅仅限于萝卜，当只要是当即蔬菜，都会运用起来。如今已经由蛮牛香萝卜，变成了蛮牛香菜。
虽然已经有酒楼开始模仿，但是并未对他们造成太大的影响。因为他们是头一份，在推广的时候，一直在强调蛮牛香萝卜是最正宗的，所以大家已经有一种品牌意识，觉得只有蛮牛的香菜才是最正宗最好吃的。
这成本又未比自个请人做高太多，所以还是不少酒楼愿意跟他们进货。甚至还有小商贩想要大量购买，然后转手去贩卖。
小商贩每天的量虽然也并不算多，可这意味着他们的蛮牛香菜已经逐渐被人知晓，成了一个招牌。这些小商贩不仅会从他们这里进货，还是最佳的免费推销手。
这无疑是开年的好消息，这些小玩意靠的就是量大，若是量产上去了，那么利润就会很可观了。
蔡小满开心极了，上一年的努力逐步有了效果，她相信未来会越来越好的。
她当天回家的时候，专门去巷子口想要瞧瞧秦氏的生意如何了。到底是自己的心血，她还是非常关心的。
结果一过去，就看到位置是空的，顿时有些愣住了。
这天色还早，她大嫂哪里去了？不会是出了什么事吧。
她连忙跑回家，就看到摆摊的物件就放在院子里，却不见秦氏的踪影。
“姐，你看到大嫂回来了吗？”
蔡小雪看到蔡小满，连忙停下手边的活，乐呵呵道：“大嫂出去买菜啦，今天生意特别好，可是准备的太少了，根本不够卖。这不，大嫂赶紧回家，风风火火的就出门了。”
蔡小满诧异：“真的？”
她其实并不太看好，因为才刚过年，大家都不缺吃的。他们买的串串香也不算便宜，平日当做加餐还不错，可现在没必要。
“是啊，我们都没有想到呢。”蔡小雪笑道，“可是咱们的串串香实在是太诱人了，锅子一烧往那一摆，就有人馋了，忍不住买了一串尝尝。结果不尝还好，一尝就停不下来。咱们的辣椒炒得特别够味，把一群人呛得痛快。”
蔡小满听到这话心底也非常高兴，若是秦氏生意好了那就最好不过了。如此一来，就没有心思想其他。她这个大嫂还是非常勤快的，本性也不差，只是不能闲着。一旦闲着就开始胡思乱想，非常的没有安全感。
没一会秦氏就回来了，也顾不上跟蔡小满多说什么，打了个招呼就连忙钻进厨房里忙活去了。
“小虎，给你大嫂送饭去。”快要晚饭的时候，高氏嘱咐道。
做吃食虽然好赚钱，却也是非常辛苦的，别人吃饭的时候，往往就是自己最忙碌的时候。
原本他们想着这阵子怕是饭点都没什么人，没有想到现在大家日子过得好了，并不介意花点钱加餐。于是秦氏连吃饭都没工夫了，还在那守着摊子。
蔡大江连忙道：“娘，我去吧。”
“你就别去了，你要是去了肯定忘了回来吃饭。”高氏还不清楚自己大儿子的性子，肯定会见不得自己媳妇辛苦，肯定会帮忙的。可他也忙活一天了，做纸也是个力气活，必须吃饱喝足了才能说其他，她更心疼自己儿子。
蔡小虎眼睛一亮：“娘，我也带饭到那里吃成不？”
高氏哪里不知道他的打算：“你给我送了就回来，成天吃这么重口的，小心上火。你一会别吃，那是做生意不是平时在家。”
蔡小虎虽然遗憾，可除了高氏飞塞了一串肉，还真没有吃其他。
晚上高氏回来的时候，直接在大家面前清点了今天的收益，
☆、第 69 章
秦氏回来的时候满面红光, 虽然忙碌了一天，可一双眼睛神采奕奕, 一点都看不出疲惫的样子。
她将一箩筐的铜钱置于桌上，跟一桌小山似的。
“哇, 第一天就挣了这么多钱啊。”蔡小虎惊诧道。
其他人知道一开始准备的食材不够，就知道今天生意肯定很不错, 可看到一堆钱，那种直面的冲撞感还是很不同的。
秦氏的笑容就没有停过，都笑了一整天了，脸都要僵住了，还忍不住的笑, 整个人喜气洋洋的。平日她总是容易吊着个脸，让人瞧着不喜，如今笑眯眯的整个人都温和了不少。
“若不是中间没食材了, 还花了不少时间去买和清洗处理，应该能赚得更多呢。”秦氏完全没有想到生意会这么好，她一开始也就想着先让大家知道有这么个东西，而且也是为了占铺子, 才会在刚过完年就去摆摊子。
她一把摊子摆出去, 锅子一烧开, 那香味吸引了很多人过来。原本就在巷子口，都是街坊邻居的，就算不认识也是熟脸的，也就都会过来瞧瞧。
之前蔡小满就让蛮牛帮的人宣传过, 大家都知道蔡家要出来做生意了，还是非常擅长做菜的蔡小满炒的锅底。自打蔡小满开了窍，他们家里经常飘出浓郁令人垂涎的香味。所以大家都知道她的手艺好，之前又被曹婶子宣传过，所以大家都对蔡小满的手艺很好奇。
所以开张第一天，有空闲的都过来瞧瞧怎么回事。有的人原本就想着来捧个场子，或者是凑个热闹瞧瞧，结果一闻到那个味道，又看那红通通油汪汪一看就非常有食欲的锅子，纷纷忍不住来了几串。
荤的虽然贵了点，可是像下水还有豆干等这种素的也不过两文钱一串，当做打打牙祭尝尝味道还是不会心疼的。结果一吃就不得了，又辣又麻，吃一口唇齿留香，让人根本停不下来。
阳城人做菜麻味用得少，可除了一开始的诧异，很快就适应了，对这味道赞不绝口。
刚开始都是街坊邻居，没多久就有不少被路人被这香味吸引了过来，看到大家吃的欢快，也都试着买了两串，结果一吃，都赞不绝口立马又买了不少。
很快摊子就围了很多人，都来尝这新鲜味道。
刚过完年虽然肚子里一层油水，可面对香辣麻，依然无法抵挡住它的诱惑。如今天气还比较冷，吃几串整个人都暖和起来。
陆陆续续一直来人，让秦氏一直忙碌着就没停下来过。
因为没有想到第一天生意就这么好，所以家里的事都没做完，就去摆摊了。还想着中间还能有时间回来，哪里晓得忙得脚不沾地。
她虽然开始做生意，可家里的事也不能耽搁。蔡家人每个人都如此，不管外面多忙，也不能不管家里的事，包括家里的男人也如此，秦氏并不是例外。
思于此，她灿烂的笑容露出一丝窘迫：“娘，今天多亏你。”
家里的活都是安排好的，秦氏没做那就得有人做，高氏就补了这个缺。
高氏摆摆手：“都是一家人，这些话都莫要说了。刚开始都是一团乱，等捋顺了就好了。”
“哎。”秦氏心底暖洋洋的，经过这么一遭，她更体会到了一家子往一块使劲的重要性。若不是她婆婆不仅没有计较她没有把家里的活干完，还一直帮衬她，中间蔡小雪都放下手边的事过来帮忙，她今天毫无准备之下，肯定会乱成一团。
因为没有经验，又以为刚开始没什么人，所以虽然以前有过卖东西的经验，还是让她手忙脚乱的。拿了钱忘了给东西，给东西忘记收钱，或者这个找不到，那个被打翻的，很多之前没有预料到的状况一直在发生。
原本一个人就能撑的事，因为不熟练，愣是弄成一团乱麻。所幸家里人过来帮忙，人手多了也就容易理顺，而且平时他们也经常在一起干活，培养了默契，又不是什么大生意很快就进入了状态，让一切变得井井有条，否则她今天的生意肯定没有那么好。
虽然有蔡小满生意在前，可那是和很多人一块儿合作的，所以账目也都是在外头理清楚。秦氏将所有钱拿回家，大家一起算还是第一次。
所以大家都饶有兴致的想要知道第一天成果到底如何，每个人负责数一堆，很快就数清楚了。
“一共是两千三百四十八文钱。”蔡小满将所有数加起来，得到了最终的结果。
秦氏难以按捺心中的兴奋，有些颤抖道：“昨天今天买的食材一共只花了不到一千文钱，竟、竟是赚了这么多！”
一天一吊钱，而且中间还有一阵食材不够没卖，也就是说以后能更多一些，这一个月下来……
天啊，这简直不敢想。
“里头还没算摊位费、税以及火锅底料和之前买锅碗瓢盆以及柴火的钱。”蔡小满提醒道。
秦氏这才回过神来，她真是被喜悦冲昏了头，竟是连这些成本都忘了算了。
“那些加起来大概需要八九百文钱，一天还是能赚四五百文钱的。”高氏很快就报出了数，她虽然大字不识几个，可心算这些账非常的快，没有一点偏差。
虽说比最开始想的要少不少，可这么多钱已经足够她高兴了。
一天就算只有四百文钱，扣除交给公中的和给蔡小满的，一天至少也有个一百多文钱，一个月就是三吊钱。在外头找活干，可是非常难赚到这么多的。
像她的丈夫，熬了这么多年，也不过才两吊钱。虽说后头会慢慢涨，以后越来越多，可没有她来钱快啊。
她一直坚持要做生意，果然是正确的。有了钱，以后有了自己的孩子，就轻松了不少。
“媳妇，你真能干！”蔡大江乐呵呵夸赞道，完全不觉得自己妻子赚得比自己多有什么不妥，反而为她感到高兴。
秦氏顿时红了耳朵，她的男人虽然憨了点，可心里不会有乱七八糟的心思。只要是她想要的，都会无条件支持。不管挣多少钱，除了交给公中的，全都主动给她收了，不管啥时候都把她放在心上。
原本担心自己出去做事，他心底会不高兴。毕竟她再周全，也还是会影响家里的事。如今见他这模样，心底顿时踏实了不少。
“我能干啥啊，都是多亏了小满，做出这么好的东西。”秦氏感激的望向小姑子，之前虽然就知道手艺的重要性，可当直接面对顾客的时候，那种赞叹让她更加明白，若是没有蔡小满这生意根本做不起来。
蔡小满笑道：“大嫂，你这话都说了多少遍了。我可告诉你，再怎么夸我，我该拿的分成也不会少的”
“你这丫头钻到钱眼里去了。”高氏没好气用手指点了点她的脑袋，生怕这句话会引来秦氏的反感。“大江媳妇，别听小满胡咧咧。”
未等秦氏开口，蔡小满便道：“那是，我还得存钱，给以后的侄子侄女买好吃的好玩的呢。”
“还不知道是什么时候的事呢。”秦氏如今说起孩子的事，已经没有之前那般紧张。尤其现在挣到钱了，让她更有了盼头。
等有了钱，去找阳城里最有名的杨大夫，他的父亲可是御医，那医术自是不用说，肯定能让她怀上大胖小子的。
大家只是笑笑，并没有继续这个话题。现在就连高氏都放弃了催促，大夫说这一年里最好别要孩子，先调养身体，急也没用。
“先别急着得意，今天是第一天，兴许大家只是吃个新鲜，以后怎样还没数。”蔡老根开口道，看大家瞬间有些蔫了，又道：“开了个好头，以后想要生意一直好，就不能偷工减料。”
秦氏闻言，心底也开始担忧起来。这钱没赚的时候，害怕会亏本。开始赚钱了，又担心今天是特殊情况，明天可能就没有那么好了。
总之，不管如何都难免忐忑。不过卖出东西拿到钱的那一刻，感觉实在太好了，尤其忙不开手脚，虽然累得很，心里却高兴得很。
今天站了一天，都不觉得累，回到家才发现腿有些发酸。
“那明天我该准备多少呢？”秦氏有些犹豫道。
蔡老根想了想道：“就按照今天的量吧，若是多了咋们家也可以吃，若是不够，这两天让你娘搭把手，快没有的时候赶紧去买一些就好。等摆了一阵子之后，就大概摸清楚啥状况了。”
“那就麻烦娘了。”秦氏没有拒绝，原本她觉得自己一个人就可以搞定所有，毕竟就一个小摊子，之前又把食材都已经准备好，理应不难猜对，今天才发现托大了。
“我是你们娘，也希望看着你们好。这点不算啥。”高氏随即正色道：“不过话在前头，外头再怎么忙，家里的事也不能落下，也不能把自己给累垮了。也别一天就想着生意，钱是赚不完的。”
蔡大江也附和道：“对，身体最重要。”
“你们放心吧，我心里有数。”秦氏道，“我盘算着，以后从申时摆到戌时。这样早上的时候，我就能把食材买好，也能把家里的活都给收拾好了。我还想着，早上那段时间，看能不能把摊子租出去，如此一来摊位费也能少了不少。”
“这个时辰正合适，咱们家晚饭吃得晚。你收摊的时候，正好回家可以吃饭。”高氏点了点头道。
这里的人大多是两顿，早饭晚一些，晚饭早一些。而蔡家是三顿，所以晚饭会比普通人家要晚不少。现在蔡老根又要走街串巷给人补碗，吃饭的时间也就更晚了。