市井人家_分卷阅读_52
所以最要紧的就是样子,那水晶桂花糕做的实在漂亮,令人很是喜欢。尤其是蔡小满亲自动手的,更是可以用巧夺天工来形容。
那些则都送给了这位曹家想要示好的贵客,最终结果令人欢喜,对方确实很喜欢。
“真的?那就太好了。”蔡小满听到这话也很高兴,上次宴席已经过去好几日了,并没有什么动静,她都快忘了这事了。
那贵客原本也是不在意这么个回礼的,一看就是和别人一样的小点心,比起这个‘顺便’带回去的金银珠宝更为稀罕。
还是家中小儿调皮,胡乱拆开,这才发现还有如此妙物。
当时正巧家中有一群读书人,便用这雅致之物招待,结果被一致好评。那贵客虽然是同知的妻弟,出身其实与曹家都差不多,都是暴发户。因为出了一个争气的女婿,这才鸟枪换炮了。
为了更换自家门庭,平日与那些读书人交好,附庸风雅。拿出的东西,也都是读书人所喜好的。如今见大家对这小糕点颇为喜欢,而且确实瞧着晶莹剔透十分漂亮,也就上了心。
于是便透露给曹家,曹家自然就知道如何行事。
之前那些媳妇们都已经知道这水晶桂花糕是如何做的,所以就跟之前一样,做了送过去。哪里想到对方并不稀罕,说是和之前的不一样。
那贵人虽非书香门第和权贵出身,可家境十分富足,好东西见多了,很容易看出普通人瞧不出的细微差别,为人也比较挑剔。
蔡小满明显做得更为精致漂亮,那些媳妇们做的,如同粗糙的仿冒品。
这个是天赋,曹家的媳妇儿们再怎么努力,一时半会儿也难以做得这么好。
因此曹家给曹婶儿递消息,希望蔡小满能亲自做一些,价钱好商量。
“成啊。”蔡小满哪里有不同意的,“只是这个成本比较高,你们得先付定金才成。”
既然是要做给权贵子弟,那么选料就得更讲究。这些人不差钱,但对品质要求很高。
“这是应当,只是……”曹婶儿有些难以启齿,憋了半天才开口道:“只是我们想要和你做独家生意。”
谁都知道独家生意就少了很多赚头,虽说他们也会提价,可总体而言还是亏的。
可不管那贵客还是曹家,都有这个打算,物以稀为贵。
“行啊。”蔡小满很是干脆的应了,这让曹婶儿都愣住了,还以为她是小孩子,不知道里头的利弊,连忙给她解释。
“婶儿,你放心吧,我知道是咋回事。”蔡小满笑道,“这玩意其实很容易做,可想要做得拔尖和普通人不同,却是不易的。我没有那么多功夫做很多,供一家正好。”
曹婶儿保证道。“你想明白就成,婶儿不会让你吃亏的。”
“不过我有个条件,不要让外人知道,是我亲手做的。”蔡老根的担忧是有道理的,她也不喜欢被推到人前。前一世她已经受够了各种曝光,她当时在业内很有名气,就要应付很多乱七八糟的事,现在只想低调的窝在厨房里,更别提这里的环境问题。
曹婶儿只觉正中下怀,她之前没好意思提,他们更希望这是出自曹家的,可这未免太龌龊了,摆明欺负人啊。没有想到蔡小满和他们想到一块去了。
“你放心,别看我们曹家人这么多,绝对铁桶一块。”曹婶儿拍拍胸脯道。
和曹家的交易量虽然不大,可是因为物件昂贵,而且是独门生意,相当于私人订制,所以必须是要定契约的。
高氏也第一次作为代表人出面签订契约,虽然是自己闺蜜的娘家,可她却也毫不客气,极力的维护自家的利益。
最后以双方都很满意的价格给谈妥了,蔡小满还附赠了一些小礼物。比如针对一些特定的对象、节日等,做外形的重新设计等,蔡小满知道这玩意目前是靠颜值打天下的,也就多在这上头做功夫。
曹家人自然很高兴,合作非常愉快。
水晶桂花糕属于私人订制,将会在蔡家完成。除了会参与进来的人,拿到自己劳动相应分成,蛮牛帮其他人是没有的。
蔡小满虽然大方,却也不是傻大方。对方该得的她不会贪污,可不该给的也不会多给一分。
大家对这个并无意见,早在开始卖瓜子的时候,就已经被灌输多劳多得的理念。
白面和瘦猴那边开拓市场也进行的还算顺利,最终和之前那两家谈妥了。对方同意一个月以内,他们只给两家送货,而且口味还做了调整,两家是不一样的。
食物的形状和包装,也都独具特色,都各自重新起了名字。一个月以后可以放开销售,但是食物的形状和包装都必须与他们不同。
高氏有了之前和曹家谈判的经验,这两次更是大杀四方。一开始还有些拘谨,毕竟以前没有做过生意。可一通万通,上街砍价和在这里谈判,归根结底是一样的。
再加上,高氏和普通巷子里还是有所不同的。她家里是跑船的,家里的长辈父兄经常走南闯北,获取信息的渠道要比普通人广得多。而且自己也顺带着各地收货,然后卖到价格更昂贵的地方,其实说白了也是生意人。
高氏在这种环境之下,耳濡目染,那见识也就不一般。
因此很快如鱼得水,每次谈完,整个人荣光换发。
“今天差点被那掌柜下了套,还好我够机智,否则又得少赚钱了。”高氏得意洋洋道,一回到家就不忘吹嘘自己的丰功伟绩。
这种事对外是不好多说的,高氏虽然嘴碎,可这点分寸还是有。因此回家使劲嘚瑟,觉得比之前买了一堆便宜的萝卜要具有成就感多了。
“娘,您真是太厉害了!”蔡小满给她翘起了大拇指,这句话绝对不是恭维,高氏确实很厉害。
因为她,利润点能增加好几个点。
她虽然没有在现场,可听白面两眼放光的描述,就知道他们这个撑场子的人,选得非常的好。
女性的身份虽然很多时候被约束,可有时候却也是占便宜的。尤其高氏年纪也不小了,很多女性这个年纪已经可以做奶奶了,更是方便了。
高氏经过这几次的谈判,仿佛找到了事业的第二春,比蔡小满都要积极询问生意上的事,也根据自己的经验给了不少经验和提点。
而铁锤和燕子这边,也没有辜负他们的期望,腌萝卜卖得很好。
这玩意一打开,就是一股浓郁的香味,还是让人忍不住流口水的那种。只要能进场子,就能够吸引人的注意。阳城人喜辣,加上如同他们想的那般,大鱼大肉吃腻了,来一份开胃菜,确实痛快得很。
起初大家只是试试的态度,才几文钱跟免费的一样,随便给的打赏比这还多多了呢。没有想到尝了一口,就停不下来了。尤其那些没什么胃口的人,真是馋嘴得很。
其中燕子更是功不可没,不愧是敢于女扮男装到处找活干的人。她非常的机灵,嘴皮子非常的溜,还不会讨人嫌,她的业绩可比铁锤高多了。
而且她因为之前到处给人跑腿找活干,认识了不少人,很容易找到能入场的酒楼。刚开始是铁锤带着她,后来直接变成铁锤给她打下手了。
铁锤并不介意,反而乐呵呵的跟着跑腿,对这份活更满意。若不是帮里头没人手,铁锤还真不太愿意做那动嘴皮子的事。
虽然有成就感,可到底不是真喜欢的,之前也就是凑热闹,觉得大家一起做一件事,还可以用来比赛,很好玩而已。
如今有了燕子,一切都不用愁了。
他专门负责保护燕子——这世道从来都不太平,燕子这小不点很容易被人欺负,赚到的钱也容易被人抢。
这街道上专门有一群小瘪三就盯着燕子这样的人收保护费什么的。有铁锤在,燕子没有后顾之忧,只需要拼命的将自己的商品推销出去就成。
销路很快被打开,腌萝卜卖得非常红火。
原本蔡小满以为燕子会不舍得让酒楼代售,毕竟这么一来这么乍一看钱就少赚了,多了个中间商赚差价。到时候她可能还得解释一番,没有想到燕子却明白着呢,在一个酒楼里卖了五天之后,让大家看到腌萝卜有多受喜欢,就主动去找管事了。
☆、第 55 章
燕子是个非常聪明的女孩, 蔡小满之前让铁锤给她两个选择。
一个是固定工资制,不管卖多少, 每天都会拿到稳定收入;另一种则是提成制,没有保底, 收入多少完全看自己。
固定工资制是依照目前的市场价定的,蔡小满还使了个心眼, 给的价接近成人价,所以会多一些。她并不完全是为了帮衬对方,毕竟自个目前还没有这个能力,而是想要测试燕子这个人。
看她是墨守成规、老实本分的;还是是个敢于冒险的,充满斗志的。
固定工资看起来旱涝保收, 好像很稳妥很好的样子,即便是在后世,对很多人的诱惑力也还是很大的。而后者则完全靠能力吃饭, 有可能做白工或者挣很少,也有可能赚得比固定工资多得多。
蔡小满这般也是想要知道燕子是什么样的性子,决定以后该怎么用。
燕子毕竟是女孩子,若她是前者, 那么出来做这些不过是为了生计。那么以后等销量上去了, 可以过来后厨帮她的忙, 反正都是能拿到固定薪酬的。
在后厨钱也不少,而且不用在外面跑,于安守本份的女孩子来说更为适合。若是后者,那么只要对方自个想好, 她也不会刻意阻拦或者是去鼓励。
她连自己的事都不能处理完美,更不可能去为别人谋划人生,至多是根据自己的经验和阅历,提醒一二罢了。
燕子认真思考了一天,最终决定了选择后者。
不仅如此,还直接找蔡小满说道,只是要求提成数要和其他人一样,不想多得。
若是旁人得知,必是会说燕子傻了,竟然还有人嫌钱多的。
燕子说:“生意就得赚钱,否则不能长久。你们为了帮衬我,只拿回了成本价,我一开始是赚得多,可很快也会没钱赚。”
原来,燕子思考的那一天做了很多功课。因为之前一直给人跑腿,很多时候都蹲守在酒楼边的,所以认识了不少闲汉。那些人消息最是灵通,所以大概知道类似于冰糖酸这种小菜,在各种类型的酒楼里的市场和价钱如何。
因为铁锤来找她的时候,还带了蔡小满的腌制的萝卜,所以大概尝出了里头放了什么。所以她又到铺子里询问这些原料的价格,大概也就知道了成本。
不过一天功夫,就对整个市场以及成本和利润等有了大概的了解,也就明白,蔡小满他们给她的价格,只怕是只扣除了成本。
燕子娘知道了这件事,当即就让她不能贪这个便宜。
做人必须要厚道,绝对不能让别人吃了亏,否则这么好的朋友只怕维系不了多久。雪中送炭是最宝贵的,这些人和他们不过是一面之交,就能如此,必须好好珍惜。
燕子也是这般想的,她原本就知道这种不起眼的小玩意最是挣钱了。她们小巷子就有一个老婆婆,就靠着卖烧饼养活整个家。
只要手艺好,就不怕没钱赚。尤其这玩意是卖酒楼里的,里头的人都是不差钱的,腌萝卜也不填肚子,还能让人开胃,酒楼本身也喜闻乐见。
现在经过调查,更是充满了信心。只要自己肯干,销路绝对不用愁,那也就不怕没钱赚。
她想要长久的干下去,对自己也充满了信心,更想要拼一把。虽说之前给蔡大贵卖瓜子,卖得很糟糕,那也是因为她不愿意给这种人挣钱的缘故。而且那些东西确实也很差,所以才会这般。
如今却不一样,所以她不希望一开始自己的利益建立在同情上。一旦以后同情的因素消失,恐怕她这份活就干到了尽头,还失去了这么好的朋友。
她心底想得明白,便是直接去找蔡小满这个管事的说了。若是通过铁锤,怕是说道不清楚,毕竟中间隔着一个人。
而且她也不想要边缘化,想要真正的参与进来,以平等的姿态。
燕子其实并未想那么仔细,很多时候都是依照本心所为。
“你只要一半,可是少赚了很多钱,你真的想好啦?”蔡小满当时问道。
燕子笃定道:“我想好了,我对咱们的东西有信心,也觉得自己能挣到钱。反正,我又不用出什么钱,就是卖点力气而已。”
既然当事人这般态度,蔡小满也就顺势同意了,分成没有搞特殊,和其他人一样的比例。
燕子非常机灵能干,是天生的推销员。第一天就让铁锤跑了好几次拿货,只要她出马,每一桌都会买上一些。
而且她不会像一些人一样,恨不得对方全都包圆了,别人只要一份,软磨硬泡的非要别人买两份。燕子却是相反,一个人只能一份,多了还不乐意卖。
说是这吃食,适量正好,吃多了就不美了。
人骨子里都有些逆反心理,你越不让买,就非想要买到。来酒楼的这群人,最不耐烦纠缠,看到如此态度反而愿意光顾。
再加上味道确实很好,使得燕子的腌萝卜销得很快。有些人临走的时候,还会她打包带回去当零嘴。
腌萝卜的销路越来越好,这味道味道又重,整个酒楼都充斥着它的味道。最开始两三天,还得她一桌一桌的上去询问,等到第四天,基本就是别人找她了。
她跟一只勤劳的小燕子一样一样,在酒楼里窜来窜去,人如其名。
生意有多红火,大家都看在眼里。等五天过后,她就去主动却也找掌柜的了。
“掌柜的咋说啊?”铁锤着急问道。
白面白了他一眼:“没看到燕子一脸喜气,肯定是这笔生意谈妥了啊。”
“是的!”燕子开心极了,虽说比自己亲自去买赚得少了不少,可以后这边她不用管,就有提成拿。她就可以再跑别的家,如此下来可就是两头赚钱。
等以后合作的酒楼多了,她就算不干活也有钱拿!这真是越想越觉得美。
燕子点了点头:“起初掌柜的并没有瞧上,毕竟对于他们来说利太小了,专门当做一道菜不值当。况且也不是多难的东西,他们的厨子想要做出来也是不难的。”