一品御厨_分卷阅读_234
这种火焰的温度很低,所以也伤不到人。但是如果是沼气池里的沼气燃烧,产生的热量可以达到几百度,那就不能碰了。沼气池越大,产生的热量也越高。”杨若一点点的跟他们讲解着,这些东西,其实说开了,也没什么神奇的。
今天因为是第一次看到,所以她们会觉得惊奇,以后就会习以为常了。当然多有两个人知道,这个消息也会传播的越快,到时接受的人,也会越多。
“丫头,我相信你了,我一定会尽快将这些材料准备齐备的,至于沼气池,不如就在我这厨房后面建造。是不是只要是我们不要的东西,都可以往里面丢?”
“麦咭杆,树叶,一些烂菜叶,吃饭剩下的饭菜等等,很多我们不需要的东西,会腐烂的东西,都可以扔到里面。”
杨若顺着王夫子指出的地方看了看,厨房后面的地势,确实有很大的空地方。不过太靠近厨房了,可是不好。
于是她建议道:“夫子,沼气池最好要向阳,因为温度越高,沼气发酵的速度也越快,产生的沼气浓度也会比较高。但是那沼气发酵时,味道会比较浓,因此我建议将沼气池,往后再挪动十米左右的距离,池子是越大越好,面积大概有你这厨房一半,就可以了。”
杨若怕王夫子不知道十平米左右是多大,因此只能指着这厨房的面积,跟他打个比方。
这次王夫子终于听明白了,对杨若的伟大的发电计划也充满了信心。王夫子当即拍板,说道:“好,我去和沈院长说,尽快将沼气池建起来。
解决了电的问题,王夫子手又痒了。
“丫头,我可不可以亲眼看看,你是怎么做面包的。”
杨若就知道王夫子贼心不死。不由笑道:“可以啊,不过我可不可以多做一份?”
“没问题,这里的材料,可以任你选择。”
“那如果我以后想做其他的菜或者蛋糕,也可以借夫子的东西用吗?”
王夫子看了杨若一眼,说道:“你这丫头,还真是得寸进尺啊。到时你可以事先和我们打个招呼,看看材料够不够。”
“哦,那太好了。杨若在这里先谢过夫子和云姨。不过你们放心,我不会乱用材料的。”
“对,你可以用这些材料,但是不可以浪费。”随即他又想到杨若的沼气池,又道:“不过你现在可以将那些废物,变废为宝,允许你用厨房里的材料,也算是给你的小小回报。”
王夫子现在对杨若很是欢喜,更因为她的聪明伶俐,让他开始有些惜才了。
“谢谢夫子!”杨若这会确是有点喜不自胜了,看来付出还是会有回报的。
夫子见到她脸上的喜悦之色,又不忘说道:“你在好来客的表现,和所做过的菜,我都有所了解。我觉得呢,你的厨艺没有问题。现在关键是如何让你的厨艺更加精进。还有尽量让你的菜,自成一格。”
“夫子这话怎么解释?”杨若顿时不解道。
“也就是说,你做的菜,派系比较复杂,你可以固定几个菜系,将自己的厨艺发挥到最高水平。”
杨若点了点头,顿时有些明白了。
王夫子的意思就是说,她是贪多嚼不烂,不如有针对性的学几样。固定成为自己的烧菜模式。
“谨听夫子教诲,其实我来这里,是想跟您老学药膳和御膳。”
王夫子听完,又习惯性的用手撸了撸下颚的胡须。嘴里呵呵笑道:“你一个小小女子,心思倒是不小。只是御膳房并没有你想象中那么好,也并不是每个人想去都可以去的。”
杨若当然知道王夫子的意思,便答道:“不想做御厨的厨师,肯定不是一个好厨师。因为那是对一名厨师能力和实力的最好证明。所以不管有多么艰难,我一定会为了这个目标而努力。”
王夫子和云嗪对看了一眼,心道,这个丫头心思真的很大。不过也很让人佩服她很有魄力。“话是这么说的,可是这世间又有多少人,为那么个地方,付出毕生努力。那里也充满了竞争和压力,很多时候,你付出了努力,却并不一定会得到回报。”
杨若不由笑道:“可是我有个曾经做过御厨的夫子啊?那我岂不是站在巨人的肩膀上,向目标进发。”
180章 帮个忙
“站在巨人的肩膀上?”王夫子回味了下杨若的这句话,顿时哈哈大笑。“这句话,说得很有意思。”
王夫子随即又将手里,杨若前面绘制的图纸拿出来。“丫头,你再帮我写一份一模一样的。”
杨若知道他要派用场,便点了点头,随即拿起笔,在另外一张纸上写了起来。
如果夫子能将那些材料,全部都找齐,那么成功率将会更加大。
“夫子给你。”一会后杨若就画好了。这次速度明显比上次快了许多。
王夫子满意的拿起来,这边看看,那边瞅瞅,小心翼翼的将其中一张收入怀中。将另外一张折叠了起来。
杨若卷起袖子,准备开始做面包,这时云嗪却帮她,拿了一个围裙过来。站在她身后帮她系上。
“听说你做菜时,都是全副武装的。”
“谢谢云姨。”没想到,他们将她的事情,打听的这么清楚。
杨若见他们对自己这么好,心里也有些感动。
因此做面包的时候,也更加的卖力,她一边做,一边讲解给他们听。“我们先要预估下,将自己的蛋糕做多大,有几个人吃,还有口味等等。再准备面粉的份量,其他的材料都准备好。”
这次杨若看到厨房里有新鲜的牛乳,便也加进去一些。这样做出来的面包味道,除了在味道上,多了一丝牛奶的香味,又因为牛奶具有天生的发酵作用,那做出来的味道,也将会更加的酥软。
杨若边说边做,和面以及搅动鸡蛋的动作,却是越来越流畅。
就在杨若做面包的时候,云嗪也在一旁忙了起来。那种藤条她早就准备好了。她要用这些藤编制出一个个小篮子,这样等会杨若面包做好了,她就可以用来装面包,这样拿起来方便携带,也会更加的好看。
云嗪虽然在做菜方面,没有王夫子那么专业,但她很是心灵手巧,也很会注重细节。
所以她会是一个不错的助手。
没有人不想做主角,可是能将一个配角,做的这么合格和出色的,也就云嗪了。她做事从来就是安静无声,而且还会想到别人前面。
上次她看到杨若用一个圆圆的盆,装蛋糕。那样不是很美观,像那么漂亮的面包,应该装在漂亮的小篮子里,才能让人更加的赏心悦目。
所以她才会事先做准备。
却不想今天果然碰到王夫子,按捺不住地让杨若做起了面包。